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保育员（中级）测试题及参考答案

一、单选题（共20题，每题2分，共40分）

婴幼儿进餐时，保育员应将食物温度控制在适宜范围，下列温度最合理的是（）

A.30-35℃B.37-40℃C.45-50℃D.55-60℃

答案：B

解析：婴幼儿口腔黏膜娇嫩，食物温度需接近体温（37℃左右），37-40℃既能避免烫伤，又能保持食物口感，符合《托育机构保育指导大纲》中“食物温度适宜，不烫嘴”的要求。

为婴幼儿更换纸尿裤时，下列操作顺序正确的是（）

①清洁臀部②取下脏纸尿裤③涂抹护臀膏④穿上新纸尿裤

A.②①③④B.①②③④C.②③①④D.①③②④

答案：A

解析：正确流程为先取下脏纸尿裤，再用温水清洁臀部（避免残留粪便刺激皮肤），擦干后涂抹护臀膏（预防红臀），最后穿上新纸尿裤，确保操作连贯且减少皮肤暴露时间。

婴幼儿发生轻微烫伤（皮肤发红未起泡）时，保育员首先应采取的措施是（）

A.涂抹牙膏B.用冷水冲洗C.涂抹烫伤膏D.包裹伤口

答案：B

解析：轻微烫伤后立即用流动冷水冲洗15-20分钟，可快速降低局部温度，减轻热力对皮肤的持续损伤，是最关键的急救第一步；涂抹牙膏、烫伤膏需在冷水冲洗后进行，避免加重皮肤刺激。

下列哪种食物适合3-4岁婴幼儿食用（）

A.整颗花生B.切碎的青菜C.未去籽的葡萄D.大块排骨

答案：B

解析：3-4岁婴幼儿吞咽功能尚未完善，整颗花生、未去籽葡萄易呛入气管引发窒息，大块排骨易导致咀嚼不充分；切碎的青菜软烂易咀嚼，且营养丰富，符合该年龄段饮食安全要求。

保育员组织婴幼儿午睡时，下列做法错误的是（）

A.睡前检查婴幼儿口腔是否有食物残留B.让婴幼儿穿着紧身衣物入睡C.调节室内温度至22-25℃D.定时巡视婴幼儿睡眠状态

答案：B

解析：紧身衣物会束缚婴幼儿身体活动，影响血液循环和睡眠质量，应选择宽松、透气的睡衣；睡前检查口腔、调节室温、定时巡视均为保障午睡安全的正确做法。

婴幼儿测量腋下体温时，测量时间应不少于（）

A.3分钟B.5分钟C.8分钟D.10分钟

答案：B

解析：腋下体温测量需让体温计与皮肤充分接触，5分钟可确保读数准确；时间过短易导致测量值偏低，过长则无明显误差改善，符合《儿童发热诊疗规范》中的操作标准。

下列哪种情况属于婴幼儿常见的“分离焦虑”表现（）

A.喜欢与同伴玩耍B.入园时哭闹不止，拒绝与家长分离C.主动参与集体游戏D.独立进食、如厕

答案：B

解析：分离焦虑是婴幼儿与亲密照料者分离时出现的情绪反应，表现为哭闹、抗拒、情绪低落等；喜欢同伴、参与游戏、独立生活均为适应良好的表现，与分离焦虑无关。

保育员为婴幼儿分发餐具时，应遵循的卫生原则是（）

A.用手直接抓取餐具B.餐具使用前无需消毒C.餐具一人一套，专物专用D.餐具随意摆放

答案：C

解析：婴幼儿餐具需遵循“一人一套、专物专用”原则，避免交叉感染；用手直接抓取、不消毒、随意摆放均违反卫生规范，易引发肠道疾病。

婴幼儿进行户外活动时，保育员应重点观察的是（）

A.婴幼儿是否听从指令B.婴幼儿的活动量和面色变化C.婴幼儿是否按时返回D.婴幼儿是否主动分享玩具

答案：B

解析：户外活动时需重点关注婴幼儿的身体状态，如面色是否红润、是否出汗过多、呼吸是否平稳，避免因活动量过大导致疲劳或中暑；听从指令、返回时间、分享玩具属于行为或规则层面，非首要观察重点。

为培养婴幼儿良好的排便习惯，保育员应建议家长每天固定排便时间，最佳时间段是（）

A.晨起后B.午睡后C.晚餐后D.临睡前

答案：A

解析：晨起后肠道蠕动活跃，此时引导排便易形成条件反射，有助于养成规律排便习惯；午睡后、晚餐后、临睡前排便规律性较差，不易长期坚持。

婴幼儿发生鼻出血时，保育员正确的处理方法是（）

A.让婴幼儿仰头，捏住鼻翼B.让婴幼儿低头，捏住鼻翼两侧C.用纸巾堵塞鼻孔D.用力按压鼻梁

答案：B

解析：仰头会导致血液流入咽喉部引发不适或呕吐，正确做法是让婴幼儿低头，用拇指和食指捏住鼻翼两侧5-10分钟，压迫止血；纸巾堵塞易损伤鼻黏膜，用力按压鼻梁可能造成骨骼损伤。

下列哪种游戏活动适合培养2-3岁婴幼儿的手眼协调能力（）

A.搭积木B.跳绳C.拍皮球D.踢毽子

答案：A

解析：2-3岁婴幼儿手部精细动作处于发展阶段，搭积木需精准控制手部动作摆放积木，能有效锻炼手眼协调；跳绳、拍皮球、踢毽子对肢体协调性要求较高，更适合4岁以上婴