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食堂外包招标公告

为进一步提升我单位后勤服务质量，优化餐饮保障水平，确保就餐人员饮食安全与营养均衡，现就我单位食堂外包服务项目进行公开招标。欢迎符合资质要求、具备相应服务能力的餐饮服务企业前来投标。

一、项目名称

[单位名称]食堂外包服务项目

二、招标人

[请填写贵单位全称]

（地址：[请填写贵单位地址]）

三、项目概况与服务要求

1.服务对象：主要为我单位[或指定范围内]员工提供日常餐饮服务，就餐人数约[具体人数，建议用汉字大写，如：二百人]人/日（具体以实际就餐人数为准）。

2.服务地点：[请填写食堂具体地址，如：本单位X号楼一层食堂]。

3.服务期限：[例如：两年]，自[起始年份]年[起始月份]月[起始日期]日至[结束年份]年[结束月份]月[结束日期]日。合同期满后，经双方协商一致且服务评价优良，可考虑续签，续签期限[例如：一年]（具体续签条件及方式将在合同中明确）。

4.主要服务内容：

*供餐形式：提供工作日早、中、晚餐服务；根据需求提供节假日加餐或特定活动餐饮服务（具体另行协商）。

*菜品要求：需保证菜品质量、口味及多样性，每周公布菜谱并力求营养均衡。应考虑不同口味需求，适时提供特色菜品。

*食材采购与管理：投标人负责食材、调料等所有原材料的采购、运输、存储和管理，确保符合食品安全标准，可追溯。

*人员配置：自行配备经验丰富的厨师、面点师、服务员、采购员及管理人员等，并确保所有从业人员持有有效的健康证明，着装统一、整洁。

*卫生标准：严格遵守国家及地方有关食品安全卫生的法律法规，确保食堂操作间、就餐区、餐具用具等清洁卫生，定期进行消毒和卫生检查。

*成本控制与收费：投标人需根据市场行情及我单位要求，合理制定餐费标准（早餐X元/份，午餐X元/份，晚餐X元/份，具体价格可在投标文件中详细报价，需包含食材、人工、水电燃料、管理等一切费用），并接受我方监督。

*其他服务：配合招标人进行满意度调查，根据反馈及时改进服务；负责食堂日常运营所需水、电、燃料等费用的承担（或明确由招标人承担，需双方协商确定）；建立健全食品安全应急预案。

四、投标人资格要求

1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务等相关内容。

2.具备有效的《食品经营许可证》。

3.拥有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近三年内无重大违法违规记录，未被列入经营异常名录或严重违法失信企业名单。

4.具有履行合同所必需的专业技术能力、餐饮管理经验及稳定的从业人员队伍，并有类似规模单位食堂承包经验者优先（需提供相关合同复印件等证明材料）。

5.能够严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生防疫、消防安全等方面的法律法规及我单位的各项管理制度。

6.本项目不接受联合体投标，不允许转包或分包。

五、招标文件的获取

1.获取时间：自本公告发布之日起至[具体日期，例如：X年X月X日]止，每日上午[具体时间]至[具体时间]，下午[具体时间]至[具体时间]（节假日除外）。

2.获取地点：[请填写获取招标文件的具体地址，例如：我单位X部门办公室]。

3.获取方式：

*潜在投标人需携带营业执照副本复印件（加盖公章）、食品经营许可证复印件（加盖公章）、法定代表人授权委托书（原件）及受托人身份证复印件（加盖公章）前往上述地点领取。

*或可通过电子邮件方式获取，需将上述资料扫描件发送至[指定邮箱地址]，邮件主题注明“[项目名称]招标文件获取申请-单位名称”，经审核通过后发送电子版招标文件。

4.招标文件售价：每套人民币[金额，例如：伍佰元]整，售后不退。

六、投标文件的递交

1.递交截止时间：[具体日期，例如：X年X月X日]上午/下午[具体时间]（北京时间）。逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

2.递交地点：[请填写递交投标文件的具体地址和部门，例如：我单位X会议室]。

3.投标文件要求：投标文件应密封完好，并在封套的封口处加盖投标人单位章。投标文件需包含但不限于：公司概况、资质证明文件、项目实施方案（含人员配置、菜谱设计、食材采购与管理、卫生保障、服务承诺等）、近三年类似项目业绩、详细报价（含各项成本构成分析）、财务状况、应急预案等。具体要求详见招标文件。

七、开标与评标

1.开标时间：同投标文件递交截止时间。

2.开标地点：[请填写开标具体地点，例如：我单位X会议室]。

3.评标办法：本次招标将本着公平、公正、公开、科学、择优的原则，由招标人组织评标小组，根据投标人的资质信誉、服务方案、报价合理性、管理经验、食材保障、食品安全承诺等多方面因素进行综合评审。

八、发布公告的媒介

本次招标公告在[请填写发布公告的媒介，例如：