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黄瓜的栽培技术

作者：一诺文档编码：uzO0Ggpr-China229WKaGZ-China66cMI4TX-China

黄瓜栽培概述

黄瓜的生长特性与适应环境

黄瓜为短日照作物，喜温怕冻，在-℃范围内均可生长，最适温度为-℃。幼苗期需充足光照促进雌花分化，但强光直射可能导致日灼病；成株阶段每日需-小时散射光以提高光合效率。根系发达但耐旱性弱，土壤湿度应保持在%-%,空气相对湿度宜控制在%-%之间。

黄瓜对土壤适应性强，以pH-的沙壤土或壤土为佳。其主根入土深度可达厘米以上，侧根密集分布在-厘米表层土中，要求土壤疏松透气和排水良好。忌连作地块易引发枯萎病，需与非瓜类作物轮作年以上。苗期需氮肥较多，开花坐果后磷钾需求增加，全生育期每亩约吸收氮公斤和磷公斤和钾公斤。

黄瓜生长周期分为发芽期和幼苗期和抽蔓期和结果期。从播种到初收约需-天，单株可连续结瓜-条。植株攀援性强，主蔓长可达米以上，侧蔓发生能力强，需及时整枝打杈。在设施栽培中可通过调节温湿度实现周年生产，但高温高湿环境易诱发霜霉病和白粉病等病害，需加强通风管理。

栽培目标与经济效益分析

露地栽培是黄瓜的传统种植方式，适合气候温和地区。春季播种需待土壤温度

稳定在℃以上，选择抗病性强和耐热品种。采用起垄覆膜技术提高地温并减少

病害，行距-厘米，株距-厘米。生长期注重中耕除草和合理追肥，雨季注意排

十防进此模式成本低但受自然条件限制较大，需根据季节调整播种时间。

设施栽培通过温室或大棚调控环境，实现全年生产。冬季采用加温系统维持-℃

温度，夏季用遮阳网和通风降温。采用吊蔓或支架方式提升空间利用率，密度

可适当增加至每亩株左右。需精准控制湿度，定期补充二氧化碳气肥提高光合

效率茬口安排灵活，如秋冬茬和冬春茬交替种植，结合滴灌系统实现水肥一

体化管理。

基质栽培以椰糠和岩棉等为介质，避免土壤连作障碍。采用A字架或立体吊蔓方

式，每株留-条主蔓，及时疏花疏果保证品质。通过营养液循环系统精准供给养

分，配方含氮磷钾及微量元素，EC值控制在-mS/cm。此模式需配备光照补光

灯和环境监测设备，适合规模化种植，具有节水节肥和病害少和采收期长等优势，但初期投入较高。

主要栽培模式

如何预防和应对火灾

●华北地区是我国黄瓜主产区之一，年均温-℃,春季设施大棚可实现反季节供应。华北光照充足，昼夜温差大利于养分积累，但夏季高温易引发病虫害，需采用遮阳网和通风降温技术。秋冬茬栽培需注意防寒保温，选择抗霜霉病品种，配套水肥一体化灌溉系统提升产量。

●华南地区以露地越冬黄瓜为主，年均温-℃,雨热同季的气候特点要求排水系统必须完善。该区域冬季温暖可周年生产，但台风频发易造成倒伏，需搭建防风网并选用直立性强的品种。高温高湿环境下，重点防控白粉病和细菌性角斑病，推广轮作与生物菌肥改良土壤结构。

●东北地区夏季凉爽适合露地黄瓜种植，无霜期-天,昼夜温差达℃以上显著提升果实品质。春播需采用地膜覆盖和小拱棚提前播种，避开月低温冷害风险。秋季早霜威胁明显，建议选择生育期天以内的早熟品种，并在月中旬前完成定植，配套滴灌系统确保水分精准调控。

品种选择与育苗技术

不同地区适栽品种推荐

华北平原：推荐选用津优和博洋号’。这两个品种耐高温高湿，抗霜霉病能力强，适合夏季露地栽培。植株生长势旺，果实直条均匀，商品性佳，亩产可达-公斤，适应性强且采收期长，能有效应对华北地区多雨和阶

段性干旱的气候特点。

西北干旱区：推荐’金棚和新冬瓜号’。针对昼夜温差大和降水少的特点，这两个品种抗旱性强且耐低温，根系发达可深扎保水。果实含糖量高和耐运输，适合露天春播或拱棚秋延后栽培，亩产可达-公斤，特别适应西北地区光照充足和病虫害较少的环境优势。

华南地区：建议选择中农和特绿。该区域

高温高湿易引发病害，这两个品种具有强抗

白粉病和耐涝特性，叶片较厚可抵御台风侵

袭。果实刺瘤适中和口感清脆，适合周年设

施栽培，尤其在梅雨季节仍能保持较高产量

,亩产稳定在-公斤。

温水浸种法：将种子置于-℃温水中搅拌至水温降至℃左右,浸泡分钟后捞出冲洗。此方法可软化种皮和打破休眠，同时高温能杀灭表面病菌。随后用清水浸泡-小时，沥干后催芽，显著提升发芽率与幼苗抗

l

催芽技术要点：浸泡后的种子

用湿润纱布包裹，置于-℃恒

温环境。每日翻动-次并补充

湿度，约小时可见胚根露出。

当%种子露白时及时播种，可

缩短出苗时间并提高整齐度，

注意避免高温灼伤幼芽。

药剂消毒处理：选用%高锰酸钾溶液或倍多菌灵浸种分钟，有效预防炭疽病和枯萎病等种传病害。处理后需充分淘洗种子，避免药液残留影响发