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2025年常饮食考试(含答案)
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.下列哪类营养素是人体最主要的供能物质?
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
答案:C
2.长期缺乏维生素A可能导致的典型症状是?
A.脚气病B.夜盲症C.坏血病D.佝偻病
答案:B
3.根据《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》,每日摄入谷薯类食物的推荐量是?
A.50-100gB.100-200gC.250-400gD.400-500g
答案:C
4.以下哪种食物的血糖提供指数(GI值)最高?
A.燕
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