森林康养植物挥发物抗菌谱测定试题库及答案.docVIP

森林康养植物挥发物抗菌谱测定试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种方法常用于收集森林康养植物挥发物？

A.蒸馏法B.过滤法C.沉淀法

答案：A

2.测定抗菌谱时，常用的对照菌株是？

A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.二者都是

答案：C

3.森林康养植物挥发物抗菌活性的主要成分一般是？

A.糖类B.萜类C.蛋白质

答案：B

4.培养细菌的培养基一般是什么？

A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯葡萄糖培养基C.高氏一号培养基

答案：A

5.进行抗菌实验时，常用的接种方法是？

A.涂布平板法B.穿刺接种法C.斜面接种法

答案：A

6.衡量植物挥发物抗菌效果的指标是？

A.生长速率B.抑菌圈大小C.细菌浓度

答案：B

7.以下哪个不属于森林康养植物挥发物收集装置的部件？

A.冷凝管B.分液漏斗C.锥形瓶

答案：B

8.挥发物抗菌谱测定实验通常在什么条件下培养细菌？

A.25℃B.37℃C.42℃

答案：B

9.提取植物挥发物常用的有机溶剂是？

A.乙醇B.石油醚C.丙酮

答案：B

10.植物挥发物抗菌谱测定实验中，一般要做几个平行样？

A.1个B.2个C.3个

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.森林康养植物挥发物可能含有的成分有（）

A.萜类化合物B.芳香族化合物C.脂肪族化合物D.生物碱

答案：ABC

2.测定抗菌谱常用的实验方法有（）

A.纸片扩散法B.稀释法C.比浊法D.重量法

答案：ABC

3.以下属于森林康养植物的有（）

A.松树B.柏树C.樟树D.杨树

答案：ABC

4.影响植物挥发物抗菌效果的因素有（）

A.挥发物浓度B.作用时间C.细菌种类D.环境温度

答案：ABCD

5.收集森林康养植物挥发物的方法有（）

A.水蒸气蒸馏法B.固相微萃取法C.溶剂萃取法D.升华法

答案：ABC

6.抗菌谱测定中需要用到的仪器有（）

A.培养箱B.灭菌锅C.电子天平D.显微镜

答案：ABCD

7.森林康养植物挥发物的抗菌作用机制可能包括（）

A.破坏细胞膜B.抑制蛋白质合成C.干扰核酸代谢D.改变细胞壁结构

答案：ABC

8.用于抗菌实验的细菌菌株类型有（）

A.革兰氏阳性菌B.革兰氏阴性菌C.厌氧菌D.放线菌

答案：AB

9.实验过程中对实验器具进行灭菌的方法有（）

A.高压蒸汽灭菌B.干热灭菌C.紫外线灭菌D.化学药剂灭菌

答案：ABCD

10.森林康养植物挥发物抗菌谱测定的意义在于（）

A.筛选有效抗菌植物B.开发天然抗菌剂C.促进森林康养产业发展D.了解植物生态功能

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有森林康养植物挥发物都有抗菌作用。（×）

2.纸片扩散法中抑菌圈越大，说明植物挥发物抗菌效果越好。（√）

3.培养细菌的培养基必须经过灭菌处理。（√）

4.植物挥发物抗菌谱测定实验不需要设置空白对照。（×）

5.不同季节收集的森林康养植物挥发物抗菌活性可能不同。（√）

6.溶剂萃取法收集挥发物时，溶剂的选择对结果无影响。（×）

7.抗菌实验中，细菌接种量不影响实验结果。（×）

8.森林康养植物挥发物的抗菌活性只与化学成分有关。（×）

9.进行实验的实验室环境对植物挥发物抗菌实验无影响。（×）

10.可以用肉眼直接观察细菌在培养基上的生长情况判断抗菌效果。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述水蒸气蒸馏法收集森林康养植物挥发物的原理。

答案：利用互不相溶的水和植物挥发物共沸，在较低温度下使挥发物随水蒸气一起蒸出，经冷凝后水油分层，从而收集到植物挥发物。

2.测定抗菌谱时为什么要选择多种细菌菌株？

答案：不同细菌对植物挥发物的敏感性不同，选择多种细菌菌株能更全面准确地了解植物挥发物的抗菌范围和效果，确定其抗菌谱。

3.简要说明实验中如何保证无菌操作。

答案：实验前对器具灭菌，操作在超净台或无菌环境中进行，操作人员穿戴无菌服、口罩、手套，接种等操作要在酒精灯火焰旁进行，避免杂菌污染。

4.列举两种分析森林康养植物挥发物化学成分的方法。

答案：气相色谱-质谱联用（GC-MS）法，可分离并鉴定挥发物成分；红外光谱（IR）法，能分析挥发物中化学键类型来推断成分结构。

五、讨