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食品安全我知道大班食品安全主题课件

第一章食品安全为什么重要?

什么是食品安全?食品安全是指食物不含有对人体健康有害的物质,能够安全食用而不会导致疾病或伤害。对小朋友来说,食品安全就像是给我们的身体穿上一层保护衣。守护健康安全的食物让我们身体健康快乐成长吃得安全,才能长得强壮

健康饮食,快乐成长

食品安全事故的危害常见症状当我们吃了不安全的食物后,身体会出现各种不舒服的反应,这是身体在提醒我们出问题了。肚子痛腹部疼痛,可能会持续很久呕吐恶心想吐,吃不下东西拉肚子频繁上厕所,身体虚弱发烧体温升高,全身无力真实案例小明在幼儿园门口买了一个路边摊的小零食,看起来很好吃。可是回家后不久,他就开始肚子疼,还吐了好几次。妈妈赶紧带他去医院,医生说是食物不干净引起的食物中毒。

小朋友的食品安全警示故事1购买食品小红买了一个来路不明的食品2食用后半小时后开始感到不舒服3症状出现肚子剧烈疼痛,不停呕吐4就医治疗家长紧急送医院接受治疗通过这个真实的案例,我们明白了食品安全的重要性。不安全的食品可能会给我们的身体带来严重的伤害,所以我们一定要小心选择食物!

第二章认识三无食品什么是三无食品?为什么我们要远离它们?让我们一起来揭开三无食品的真面目,学会保护自己的健康。

什么是三无食品?三无食品就像是没有身份证的食品,我们不知道它是谁做的、什么时候做的、质量好不好。这样的食品非常危险!无生产日期不知道食品是什么时候生产的,可能已经过期变质了无法判断新鲜程度可能已经腐败变质存在安全隐患无质量合格证没有经过质量检验,不知道是否安全可靠未经专业检测可能含有害物质质量无保障无生产厂家信息不知道是谁生产的,出了问题找不到负责人来源不明无法追溯责任缺乏监管小贴士:记住三无这个词,遇到没有这些信息的食品,一定要说不!

三无食品的危害三无食品就像一个神秘的黑盒子,我们不知道里面藏着什么。这些食品可能在脏乱的环境中生产,使用劣质原料,甚至添加有害物质。来路不明不知道在哪里生产,用什么材料制作卫生堪忧生产环境可能非常脏乱,充满细菌含有害物质可能添加了对身体有害的化学物质引发疾病吃了会导致食物中毒和各种疾病三无食品的生产环境往往十分恶劣,没有任何卫生保障措施。

三无食品的真实面貌通过视频,我们可以清楚地看到三无食品是如何在肮脏的环境中生产出来的。这些画面让我们更加明白,为什么绝对不能购买和食用三无食品。01脏乱的生产环境没有任何卫生措施的小作坊02劣质的原材料使用过期或变质的食材03不规范的生产过程工人不洗手,设备不消毒04简陋的包装随意包装,没有任何标识

警惕路边无证摊贩路边摊看起来方便又便宜,但环境脏乱,卫生条件差,食品安全完全没有保障。这些都是三无食品的主要来源,我们一定要远离!

为什么不能吃三无食品?过期变质食品可能早已过期,滋生大量细菌有害添加剂非法添加对身体有害的化学物质损害健康影响身体正常发育和成长食物中毒严重时会引发急性食物中毒,需要紧急就医健康影响急性食物中毒:呕吐、腹泻、发烧慢性危害:影响生长发育免疫力下降:容易生病器官损伤:肝脏、肾脏受损安全提醒看到没有完整标识的食品,无论多么诱人,我们都要坚决说不。保护自己的健康,从拒绝三无食品开始!

第三章如何识别安全食品?学会看懂食品包装上的信息,就像掌握了一把打开健康大门的钥匙。让我们一起成为食品安全小侦探!

认识食品包装上的重要信息食品包装就像是食品的身份证,上面记录了很多重要信息。学会看懂这些信息,我们就能选择安全健康的食品。生产许可证编号证明这个食品是经过国家批准生产的,有SC开头的编号生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,越新鲜越好保质期食品能够安全食用的时间期限,过期就不能吃了储存条件说明食品应该怎样保存,是冷藏还是常温存放

生产许可证编号示例讲解认识生产许可证生产许可证编号通常以SC开头,后面跟着一串数字。这个编号就像食品的身份证号,证明这个食品是经过国家食品安全部门批准生产的。1SC标识代表生产的拼音首字母,是食品生产许可的标志214位数字包含了食品类别、省份代码、企业序号等信息3查询真伪可以通过国家市场监督管理总局网站查询真假购物小贴士:去正规超市和有营业执照的商店购买食品,这些地方的食品更有保障。路边摊和无证小店的食品很可能没有生产许可证!

生产日期和保质期的秘密1生产日期食品的生日,告诉我们它是什么时候诞生的2保质期从生产日期开始计算,食品能安全食用的期限3安全食用期在保质期内食用,食品质量有保障4过期食品超过保质期的食品,绝对不能吃!为什么要看日期?就像我们有生日一样,食品也有自己的生日——生产日期。保质期就是告诉我们,这个食品能够安全保存多长时间。新鲜度指标:生产日期越近越新鲜安全保障:保质期内质量有保证营养价值:新鲜食品营养更丰富风味口感:在保质期内味道最好如何计算是否过期?用购买