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农业养殖场环境安全管理操作规程

一、总则

1.1目的与依据

为切实保障农业养殖场（以下简称“养殖场”）的环境安全，规范养殖行为，预防和控制养殖过程中可能产生的环境污染，保护生态环境，保障人体健康及养殖产品质量安全，依据国家及地方相关法律法规、标准及政策要求，结合本场实际，特制定本规程。

1.2适用范围

本规程适用于本场内所有与养殖生产相关的区域、设施、人员及各项生产经营活动的环境安全管理。

1.3基本原则

养殖场环境安全管理遵循“预防为主、防治结合、全程控制、责任到人”的原则，坚持生态养殖理念，推行清洁生产，实现养殖废弃物减量化、资源化和无害化处理。

二、日常环境安全管理

2.1投入品管理

2.1.1饲料与饲料添加剂

采购和使用符合国家质量标准的饲料及饲料添加剂，严禁使用发霉变质、含有违禁物质的饲料。

建立饲料采购台账，记录供应商信息、产品名称、规格、数量、生产日期、保质期等，并妥善保存。

饲料储存应保持干燥、通风、清洁，防止鼠害、虫害及交叉污染。

2.1.2兽药与消毒剂

严格按照国家规定使用兽药，建立兽药采购和使用台账，记录兽药名称、规格、用法、用量、使用对象及休药期等。

严禁使用国家明令禁止的兽药和其他化合物。

消毒剂的选择和使用应符合环保要求，避免对环境造成二次污染。

2.2废弃物处理与资源化利用

2.2.1粪污处理

建立完善的粪污收集、储存、处理和利用系统。根据养殖规模和粪污特性，采用适宜的处理工艺，如沼气发酵、堆肥、氧化塘等。

粪污储存设施应采取防渗漏、防溢流、防恶臭措施，避免污染土壤和地下水。

鼓励将处理后的粪污作为有机肥料资源化利用，但其施用应符合农田土壤环境质量标准，避免过量施用造成面源污染。

2.2.2污水治理

养殖过程中产生的污水（包括冲洗水、雨水等）应经处理达到相应排放标准后方可排放或回用。

污水处理设施应定期维护，确保其正常运行和处理效果。

推广节水养殖技术，减少污水产生量。

2.2.3病死动物无害化处理

严格执行病死动物无害化处理制度，按照相关技术规范，采用焚烧、深埋、化制等适宜方式进行处理，严禁随意丢弃。

处理过程应确保操作人员安全，并防止病原扩散和环境污染。

2.2.4其他废弃物处理

养殖过程中产生的废弃饲料、垫料、兽药包装等应分类收集，可回收利用的应回收，不可回收的应按环保要求进行无害化处理。

2.3设施设备维护

定期对粪污处理设施、污水处理设施、通风降温设施、消毒设施、固废储存设施等进行检查、维护和保养，确保其完好有效。

建立设施设备维护台账，记录维护时间、内容、责任人等信息。

对于老化、损坏或处理能力不足的设施设备，应及时进行维修、改造或更新。

2.4场区环境管理

保持场区内外环境整洁，定期进行清扫和消毒。

场区周边宜进行绿化，种植树木花草，改善生态环境，净化空气。

合理设置防护距离，减少对周边居民生活和其他敏感区域的影响。

定期监测场区内及周边环境空气质量、水质等，及时发现并处理环境问题。

2.5人员管理与培训

养殖场应配备专职或兼职环境安全管理人员，负责日常环境安全管理工作。

对所有员工进行环境安全知识和操作规程培训，提高员工的环保意识和操作技能。

建立岗位责任制，明确各岗位人员在环境安全管理中的职责。

三、突发环境事件应急管理

3.1应急预案与响应

制定突发环境事件应急预案，明确应急组织机构、职责、预警、响应程序、应急处置措施及后期恢复等内容。

预案应定期评估和修订。

发生粪污泄漏、污水超标排放、病死动物处置不当等突发环境事件时，应立即启动应急预案，采取有效措施控制事态发展，减少环境危害，并按规定向相关部门报告。

3.2应急演练

定期组织员工进行突发环境事件应急演练，检验预案的可行性和员工的应急处置能力。

根据演练情况，及时修订和完善应急预案。

四、监督与考核

养殖场负责人为本场环境安全第一责任人，应定期组织对本场环境安全管理工作的自查自纠。

建立环境安全管理考核制度，将环境安全管理责任落实到各岗位和个人，并与绩效挂钩。

积极配合环保部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。

本规程自发布之日起施行。各养殖场应根据自身实际情况，制定具体的实施细则，确保各项环境安全管理措施落到实处，促进养殖业健康可持续发展。