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家政服务技能实操培训材料

前言

家政服务是现代社会生活中不可或缺的重要组成部分，直接关系到家庭生活的品质与和谐。作为一名专业的家政服务人员，不仅需要具备扎实的实操技能，更需要拥有良好的职业素养和服务意识。本培训材料旨在通过系统的实操技能讲解与规范，帮助家政服务从业者提升专业水平，更好地满足雇主家庭的实际需求，实现个人职业价值与家庭服务质量的共同提升。

一、服务意识与职业素养

（一）职业道德规范

家政服务工作的核心是“信任”与“责任”。从业者需恪守诚实守信的原则，尊重雇主家庭的隐私，不随意打听、传播雇主家事，不私拿或动用雇主家物品。对待工作应认真负责，尽心尽力完成各项任务，将雇主家庭的需求放在首位。同时，要具备良好的时间观念，准时上岗，不无故迟到早退。

（二）服务礼仪规范

1.仪容仪表：着装应整洁、得体、大方，适合家务劳动，避免过于花哨或暴露。头发梳理整齐，不佩戴夸张饰品。保持个人卫生，勤洗手，身上无异味。

2.言行举止：举止稳重，动作轻缓，避免在雇主家中奔跑、喧哗。与人交流时，态度诚恳、语气温和，使用礼貌用语（如“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”）。未经允许，不随意进入雇主卧室等私人空间。

3.沟通技巧：学会倾听，准确理解雇主的需求和要求。表达清晰、简洁，遇到问题及时与雇主沟通，不擅自做主。尊重雇主的生活习惯和意见，即使有不同看法，也应委婉提出，以协商的方式解决。

（三）安全与卫生意识

安全是家政服务的底线。工作中需时刻注意用电、用火、用水安全，规范操作各类电器设备，避免安全事故发生。同时，要严格遵守卫生规范，操作前务必洗手，处理生熟食品的刀具、砧板要分开，保持工作区域的清洁卫生，防止交叉污染。

二、家庭清洁实操技能

（一）日常清洁流程与标准

1.准备工作：清洁前，先将所需工具（抹布、拖把、清洁剂、水桶等）准备齐全，并检查工具是否完好。根据清洁区域和任务，合理规划清洁顺序，一般遵循“从上到下、从里到外、先干后湿”的原则。

2.客厅清洁：

*除尘：先用鸡毛掸或干抹布拂去家具、电器表面的浮尘，再用半湿抹布擦拭干净。注意电视、空调等电器屏幕需使用专用擦拭布或柔软干布，避免刮伤。

*地面清洁：根据地面材质（如瓷砖、木地板、大理石）选择合适的清洁方式。扫地时注意边角和家具下方，拖地时拖把要拧干，避免留下水痕，木地板尤其要注意防潮。

*物品归位：清洁完毕后，将沙发靠垫、遥控器、杂志等物品摆放整齐。

3.卧室清洁：

*同样遵循除尘、地面清洁的步骤。

*整理床铺：如需更换床品，按照“撤下脏床品→铺床单→套被罩→套枕套”的顺序操作，确保床品平整、无褶皱。

*衣物收纳：征得雇主同意后，可协助将散落的衣物折叠或挂好，放入指定位置。

4.厨房清洁：

*台面与厨具：清洁台面时，先清除杂物，用中性清洁剂擦拭，再用清水抹布擦净。灶台、抽油烟机表面的油污需使用专用去油清洁剂，及时清理。锅碗瓢盆使用后应及时清洗、晾干、归位。

*水槽与垃圾桶：水槽使用后要清理残渣，用清洁剂刷洗，保持畅通和洁净。垃圾桶要及时清空，更换垃圾袋，并对垃圾桶内外进行清洁消毒。

*冰箱外部：定期擦拭冰箱外部及把手，保持清洁。内部清洁需征得雇主同意并断电后进行。

5.卫生间清洁：

*马桶：使用马桶清洁剂，先倒入马桶内浸泡片刻，再用马桶刷彻底刷洗内壁、出水口，最后冲水。外部及底座也需擦拭干净。

*洗手台与镜面：用清洁剂清洁洗手台台面、水龙头，用柔软抹布擦拭镜面，确保无水印、无污渍。

*地面与墙面：卫生间地面易积水、滋生细菌，需用专用清洁剂清洁，重点清洁地漏周围。墙面瓷砖可用湿抹布擦拭。

*通风：清洁完毕后，保持卫生间通风良好，或开启排风扇。

（二）特殊材质清洁与保养

1.木地板：避免使用大量水冲洗，清洁时用半湿拖把，可配合专用木地板清洁剂。防止硬物刮擦，家具脚最好加装保护垫。

2.大理石/花岗岩：避免使用酸性或碱性过强的清洁剂，以免腐蚀表面。日常清洁用中性清洁剂和软布即可。

3.皮质家具：用干布或半湿软布擦拭浮尘，定期使用专用皮质保养剂。避免阳光直射和尖锐物品划伤。

4.玻璃/镜面：可用玻璃清洁剂配合报纸或专用玻璃刮擦拭，以达到无水印、洁净明亮的效果。

（三）清洁工具的使用与维护

1.抹布：应分类使用，如厨房、卫生间、客厅、卧室的抹布要分开，避免交叉污染。使用后及时清洗、晾干，定期消毒。

2.拖把：根据地面材质选择平板拖把、胶棉拖把或旋转拖把等。使用后清洗干净，拧干或晾干，防止异味产生。

3.吸尘器：使用前检查集尘袋或尘杯是否清空，吸嘴是否合适。使用时按照一定顺序移动，避免遗漏。使用后及时清理尘袋/尘杯，清洁滤网。

三、衣物的洗涤、晾晒与收纳

（一）衣