健康饮食主题班会专项方案.docVIP

健康饮食专题班会方案

六（1）班

活动目标：

经过活动，引导学生认识细菌危害，了解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会怎样安全选购食物，合理搭配营养，能够合适调整饮食心理，进行健康饮食，注意卫生保健，养成良好卫生习惯。

活动准备：

1、排练小品《爱吃零食她》

2、生活小调查：生活中卫生隐患

3、搜集相关饮食方面资料

4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。

活动过程：

男主持人：民以食为天

女主持人：食为生活之源

合：“健康饮食，愉快成长”专题班会现在开始。

一、生命无形杀手——启思

男主持人：说到零食，我们每个同学可能全部有深切体会。

女主持人：是呀，谁不爱吃零食呀！那香喷喷炸鸡腿、鲜美薯条，还有香甜冰激凌，哪一样不诱人啊！

男主持人：你说得一点儿也没错，但这些东西也不是能随便吃哟！你看她——

女主持人：请看小品，《爱吃零食她》。

小品《爱吃零食她》关键演出内容：上课时，一个男生忽然肚子痛，被送到医务室。经校医诊疗是得了急性肠胃炎。经过了解，她早上上课时吃了小摊上油炸鸡腿。

男主持人：你爱卫生吗？你身体健康吗？众所周知，细菌是无处不在。

女主持人：你们知道一平方厘米有多大吗？一平方厘米就是这个白点这么大小（出示图片）

男主持人：据相关资料显示每一平方厘米面积皮肤上约有一到十万个细菌。

女主持人：这可不是骇人听闻，请听《细菌自述》——

A、B：我们是杆菌家庭，我们家庭组员种类繁多，想要认识一下吗？请听我们家族中多个组员自我介绍吧。

A：我是伤寒杆菌，我能引发急性肠道感染病。我神通广大，我活动区域不仅是肠道，还会跑到人全身。假如谁得了伤寒病，会连续发烧，全身出现中毒症状，脉率组缓慢，肚子痛，肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。

B：我是变形杆菌，我生存能力很强。我最喜爱夏天。在夏天只要我多个同类占领了一盆食物，放置数小时，这盆食物就是我们变形杆菌天下，不讲卫生人一吃，会立即引发食物中毒。同时，告诉你们一个比南瓜还要大秘密，苍蝇、蟑螂是我好友，她们帮我做了很多坏事呢。

C：我叫葡萄球菌，顾名思义，我和葡萄相关系，我样子像葡萄，大家一旦进食了我葡萄球菌感染食物，那可不得了，猛烈地呕吐、肚子疼、腹泻，就不像吃葡萄那么美了。

D：我叫志贺氏菌，你们大约没听说过我名字吧！但你们一定听说菌痢这种病了，其关键症状为发烧、肚子疼、腹泻、血便、里急后重，那就是我工作结果。

二、健康饮食三部曲——知理

（一）饮食卫生

女主持人：请问，你现在有什么感受？（请2——3名学生来说）

男主持人：你们知道该怎样对付这些细菌吗？

生1：我知道，要天天洗手。

生2：我知道，要常常洗澡。

生3：我知道，要保持环境卫生……

女主持人：大家全部说得很好。常言道：“病从口入，”所以我们要时刻注意。

男主持人：食品关系到我身体，影响着我们生长。

女支持人：即使存在很多食品安全隐患，但只要把握住以下几点，相信我们能吃出愉快，吃出健康。

生：按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食，保护牙齿。

生：人人饭前便后要洗手,饭后不做猛烈运动。

生：不购置路边饮食、零食，远离疾病。

生：买回家中食物，应分类分区存放；生、熟食分开。

生：天气炎热，微生物繁殖快速，食品轻易腐败变质，看其色，闻其味进行观察、分辨，避免食品中毒。

生：选购食品时，不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整产品。

生：预防食物中毒，学会分辨蘑菇，不吃不清洁或变质食物，如隔餐鸡蛋和启封时间久牛奶。

生：食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤洁净。水果洗净削皮后食用。

生：餐具、饮具和盛放直接入口食品容器，使用前必需洗净、消毒。

饮食安全宣传员：嘿，同学们好，我是饮食安全宣传员，你们所含有知识真让我佩服，让我再教大家一招吧！正确洗手，一起读读。

6步洗手法

第一步：掌心相对，手指并拢相互摩擦；

第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；

第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；

第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；

第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行；

第六步：搓洗手腕，交换进行。

饮食安全宣传员：很好，现在我们全部学会了《６步洗手法》，相信它会给让我们带来不少好处。拜拜！

女主持人：感谢饮食安全宣传员，给我们带来出色讲解。

（二）饮食营养

男主持人：是，生活中我们不仅要安全饮食，也要关注饮食营养问题。

女主持人：实际上，很多所谓安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。