达美乐 独家材料，达美乐只需一点.pptxVIP

达美乐：独家材料，达美乐只需一点达美乐是全球最大披萨连锁品牌之一，拥有62年品牌历史。品牌已进入90多个市场，全球拥有18800多家门店。达美乐以独特食材与创新工艺的完美结合而闻名，为消费者带来独一无二的美食体验。汇报人：墨卷生香

达美乐品牌简介全球领先达美乐成立于2008年（英属维京群岛）。品牌在中国大陆、香港和澳门拥有独家特许经营权。优质服务以优质披萨著称。提供及时可靠送达服务。线上快速订购体验。

全球足迹广泛市场覆盖达美乐已进入90多个国际市场，形成全球化经营网络。庞大门店网络截至2022年1月，全球拥有超过18800家门店。品牌沉淀62年品牌历史积累，形成强大品牌影响力。中国市场扩张在中国市场持续扩张，门店数量稳步增长。

品牌核心价值顶级品质对食材品质和制作工艺的持续追求，不断提升产品品质。创新与本土化平衡全球标准与本地口味，创造独特美食体验。性价比定位提供高品质产品的同时，保持合理的市场价格定位。服务保证30分钟送达的服务承诺，保证消费者用餐体验。

达美乐的科技基因科技公司基因达美乐实际上是一家科技公司，只不过正好在做比萨数字化转型行业数字化转型的先行者体验优化技术驱动的客户体验优化数据分析数据分析支持的运营决策

独家食材采购标准全球标准严格遵循达美乐全球食材标准优质供应商优先选择国际知名餐饮公司合作供应商成本效益考虑成本效益，如靠近中央厨房的供应商风险管理两年一次的供应商风险评估机制

原材料品质把控源头质量管控从源头严格把控原材料质量供应商审查标准化系统选择及审查供应商分类管理高、中、低风险供应商分类管理价格监控数据分析监控主要原材料价格波动

核心食材来源1国内采购大部分产品向国内供应商采购2进口食材奶酪、土豆制品和比萨酱从国外进口3采购策略平衡成本与品质的采购策略4独特风味确保每一种食材都能体现达美乐独特风味

中央厨房系统顶级口感确保产品的顶级口感及质量新鲜面团新鲜面团统一配送至各门店品牌差异化区别于使用冷冻面团的其他披萨品牌配送网络配送网络覆盖99%的门店

独特的面团制作工艺中央厨房制作中央厨房制作的新鲜面团，保证原材料的标准化和品质。门店手工揉制门店接单后进行手工揉制，确保每个披萨都新鲜制作。现场拍制饼底现场拍制饼底确保极佳口感，创造理想的披萨基础。保持新鲜度全流程保持面团的新鲜度和弹性，打造完美口感。

创新产品：金鑽龍蝦沙拉披薩台农17号金鑽鳳梨精选甜度高的台湾特产金钻凤梨，带来甜美口感。印度洋大白蝦优质进口大白虾，肉质鲜嫩，海鲜风味浓郁。精選龍蝦沙拉精心调制的龙虾沙拉，奶香浓郁，口感丰富。高級蟹肉條优质蟹肉条添加，增添海鲜层次感。

金鑽龍蝦沙拉的口感体验4+食材组合四种以上高级食材完美融合5★顾客评分顾客满意度评价平均五星3层口感层次三层丰富口感变化

极致干貝海鮮披薩严选上等干贝、印度洋大白虾、新鲜菠菜和香甜洋葱精心搭配，打造丰富的海鲜盛宴体验。

极致干貝海鮮的口感特色鲜美海鲜滋味优质海鲜带来的鲜甜口感蔬菜清新口感新鲜蔬菜增添健康清爽感丰富层次感多重食材创造丰富口感层次回味无穷令人回味无穷的海鲜风味

极致豪华披萨十款极品配料高达十款极品配料，一次满足多重口味需求。契作杏鮑菇契作杏鮑菇肉质紧实，口感独特。精选肉类美式臘腸片、義式香腸丁、台灣豬台畜高崎火腿，肉香四溢。

极致豪华披萨的食材组合新鲜蔬菜洋蔥、青椒、玉米特色肉类維也納香腸，國產雞腿肉独特调味墨西哥辣椒、BBQ醬、香酥蒜片口感描述层次丰富，爆炸性美味体验

全新素食披萨脆甜红椒香甜玉米契作杏鮑菇浓郁白酱手工饼皮

素食披萨的口感特点100%素食友好完全不含肉类的健康选择3种蔬菜种类三种以上精选蔬菜搭配4★顾客喜爱度素食消费者平均四星好评

创新与本土化产品研发消费者研究研究中国消费者口味偏好产品开发开发满足本土口味的新产品市场测试在选定门店进行产品测试全面上市成功产品推向全国市场

配送系统的独特优势自营配送坚持自营配送而非依赖第三方平台，确保服务质量。速度承诺30分钟送达的服务承诺，保证顾客满意度。优化路线优化的门店布局与配送路线，提高配送效率。业务扩张疫情期间持续扩大的外卖业务，逆势增长。

数字化订餐体验直观友好界面直观友好的线上点餐系统，简化用户操作流程。实时跟踪实时订单跟踪功能，让顾客随时了解订单状态。个性化推荐个性化推荐算法，根据用户喜好提供精准产品建议。

门店选址策略商圈分析科学的商圈分析，评估周边消费人群特征。人口密度调研消费能力评估竞争环境分析配送范围确保30分钟配送范围覆盖，最大化服务区域。路况评估交通流量分析高峰期送达时间测试交通便利性考量交通便利性，确保配送效率最大化。公共交通可达性停车便利程度主要道路连接性

餐厅体验设计达美乐注重现代简约的空间设计，通过开放式厨房展示制作过程。餐厅提供舒适的用餐环境，并设计高效的点餐与取餐流程。

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