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2025年高中二年级生物选修一测试卷（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，错误的是

A.都具有细胞膜，但组成成分有所差异

B.都含有核糖体，但核糖体的结构不同

C.都能进行光合作用，但场所不同

D.都含有遗传物质，但遗传物质的种类不同

2.下列关于微生物的叙述，正确的是

A.细菌都是异养型生物，真菌都是自养型生物

B.病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生存

C.酵母菌是细菌，可以进行酒精发酵

D.发酵过程中，微生物的代谢类型都发生改变

3.制作泡菜时，为了抑制杂菌生长，应该采取的措施是

A.封口后放入冰箱冷藏

B.封口后放在温暖处发酵

C.泡菜坛口用酒精消毒

D.加入大量的盐

4.下列关于酶的叙述，正确的是

A.酶都是由活细胞产生的具有催化作用的有机物

B.酶的活性受温度、pH等因素的影响

C.酶的催化作用具有专一性，但没有高效性

D.酶的本质都是蛋白质

5.在微生物培养过程中，灭菌和消毒的目的区别在于

A.灭菌是指杀死所有微生物，消毒是指杀死部分微生物

B.灭菌是指杀死细菌，消毒是指杀死真菌

C.灭菌是指杀死微生物的芽孢，消毒是指杀死微生物的繁殖体

D.灭菌是指使用化学方法，消毒是指使用物理方法

6.下列关于培养基的叙述，正确的是

A.培养基都是固体培养基

B.培养基的营养成分包括碳源、氮源、无机盐和水

C.培养基的成分都是天然成分

D.培养基的pH值对微生物的生长没有影响

7.下列关于分离和纯化微生物的叙述，正确的是

A.筛选菌种的方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法

B.平板划线法可以用于计数微生物的数量

C.稀释涂布平板法得到的菌落都是单菌落

D.微生物分离和纯化的目的是获得纯种微生物

8.下列关于固定化酶技术的叙述，正确的是

A.固定化酶技术可以提高酶的活性

B.常用的固定化方法有包埋法、化学结合法和吸附法

C.固定化酶技术可以降低酶的成本

D.固定化酶技术可以延长酶的使用寿命

9.下列关于植物组织培养技术的叙述，正确的是

A.植物组织培养技术属于无性生殖

B.植物组织培养技术可以用于快速繁殖植物

C.植物组织培养技术需要无菌环境

D.植物组织培养技术的诱导阶段需要光照

10.下列关于基因工程的叙述，正确的是

A.基因工程是指通过人工手段改变生物的遗传性状

B.基因工程的工具包括限制性核酸内切酶、DNA连接酶和运载体

C.基因工程的目的主要是为了获得胰岛素

D.基因工程技术的应用不会带来伦理问题

二、填空题（本大题共5小题，每空1分，共15分。）

11.传统发酵技术的原理是利用微生物在无氧条件下进行__________作用，产生乳酸、酒精等产物。在制作酸奶时，通常使用__________菌作为发酵菌种。

12.微生物培养过程中，为了防止杂菌污染，需要对培养基进行__________处理，对实验操作环境进行__________处理，对操作人员的手进行__________处理。

13.从土壤中分离获得目的微生物时，通常会选择富含有机质的__________土壤，并使用选择培养基进行筛选。

14.固定化酶技术是将酶与__________载体结合在一起，使其既具有酶的活性，又具有__________的性质。

15.基因工程的基本操作步骤包括__________、__________、__________和__________。

三、简答题（本大题共3小题，共35分。）

16.简述制作泡菜的过程，并说明其中涉及到的微生物作用。（10分）

17.简述植物组织培养技术的流程，并说明其中需要注意的关键步骤。（15分）

18.简述基因工程的原理，并举例说明其在农业、医药等领域的应用。（10分）

试卷答案

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.D

*解析：原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA。A正确，细胞膜的基本骨架都是磷脂双分子层，但组成成分中磷脂的种类和蛋白质的种类有所不同；B正确，原核