海南胡椒产业：比较优势剖析与国际竞争力提升策略探究.docx

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2025-11-28 发布于上海
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海南胡椒产业：比较优势剖析与国际竞争力提升策略探究.docx

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海南胡椒产业：比较优势剖析与国际竞争力提升策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

胡椒，作为世界上最重要的香辛料之一，素有“香料之王”的美誉，在全球食品、医药和工业等领域有着广泛应用。从全球市场来看，胡椒的生产和贸易呈现出蓬勃发展的态势。越南、印度、印度尼西亚等国家是全球胡椒的主要生产国，凭借适宜的气候和土壤条件，生产出高品质的胡椒产品。其中，越南近年来在胡椒生产和出口方面成就显著，成为全球最大的胡椒出口国之一。据相关数据显示，全球胡椒市场规模从2016年的约1.2亿美元增长至2023年的1.6亿美元，年复合增长率达到了3.5%，预计未来几年仍将