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世界中医药２０２５年３月第２０卷第５期·７１１·

中药研究

以参苓咀嚼片提取工艺探究中心组合

响应面法与正交试验法的区别

吴承潮陆丽蓉钟绍辉鲁方奇郑云枫刘陶世程建明

（南京中医药大学药学院／江苏省经典名方工程研究中心，南京，２１００２３）

摘要目的：分别应用中心组合设计响应面法与正交试验，结合层次分析法（ＡＨＰ）熵权法（ＥＷＭ）优化中药复方的提取

工艺，为中药提取试验方法的优选提供依据。方法：以葛根素、橙皮苷、甘草苷转移率及复方出膏率的综合评分为响应值，

以加水倍数、提取时间、提取次数为关键工艺参数，采用ＡＨＰＥＷＭ法确定各种评价指标的权重系数，并进行综合评分，以

中心组合响应面法及正交试验分别设计优化提取工艺参数，并进行验证与比较。结果：以参苓咀嚼片的提取工艺为例，分

别采取正交试验法与响应面法得出的最佳工艺不同，但３批验证实验相对标准差（ＲＳＤ）均小于３０％，综合评分接近各自

试验预测值。结论：响应面法工艺优选设计相对精细，但重复性和可操作性好，较正交试验更精细，更适合参苓咀嚼片的

生产实际提取。

关键词参苓咀嚼片；功能性食品；提取工艺优选；高效液相色谱法；层次分析法信息熵权重法；中心组合响应面法；正交

试验法；生产实际

ＤｉｆｆｅｒｅｎｃｅＢｅｔｗｅｅｎＣｅｎｔｒａｌＣｏｍｐｏｓｉｔｅＤｅｓｉｇｎＲｅｓｐｏｎｓｅＳｕｒｆａｃｅＭｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙａｎｄＯｒｔｈｏｇｏｎａｌ

ＤｅｓｉｇｎｉｎｔｈｅＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓｏｆＳｈｅｎｌｉｎｇＣｈｅｗａｂｌｅＴａｂｌｅｔｓ

ＷＵＣｈｅｎｇｃｈａｏ，ＬＵＬｉｒｏｎｇ，ＺＨＯＮＧＳｈａｏｈｕｉ，ＬＵＦａｎｇｑｉ，ＺＨＥＮＧＹｕｎｆｅｎｇ，ＬＩＵＴａｏｓｈｉ，ＣＨＥＮＧＪｉａｎｍｉｎｇ

（ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈａｒｍａｃｙ，ＮａｎｊｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ／ＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈ

ＣｅｎｔｅｒｏｆＣｌａｓｓｉｃａｌＰｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００２３，Ｃｈｉｎａ）

ＡｂｓｔｒａｃｔＯｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅｃｏｍｐｏｕｎｄｆｏｒｍｕｌａｓｕｓｉｎｇｂｏｔｈｃｅｎｔｒａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｅｄｅ

ｓｉｇｎｒｅｓｐｏｎｓｅｓｕｒｆａｃｅｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ（ＣＣＤＲＳＭ）ａｎｄｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｄｅｓｉｇｎ，ｉｎｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｗｉｔｈｔｈｅａｎａｌｙｔｉｃｈｉｅｒａｒｃｈｙｐｒｏｃｅｓｓｅｎｔｒｏｐｙ

ｗｅｉｇｈｔｍｅｔｈｏｄ（ＡＨＰＥＷＭ），ａｎｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅａｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｓｅｌｅｃｔｉｎｇｏｐｔｉｍａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｉｅｓ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：

Ｔｈｅｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｓｃｏｒｅ，ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｔｒａｎｓｆｅｒｒａｔｅｓｏｆｐｕｅｒａｒｉｎ，ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ，ａｎｄｌｉｑｕｉｒｉｔｉｎ，ａｓｗｅｌｌａｓｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｙｉｅｌｄ，ｗａｓｕｓｅｄａｓ

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ＡＨＰＥＷＭｗａｓａｐｐｌｉｅｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅｗｅｉｇｈｔｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓｏｆｅａｃｈｅｖａｌｕａｔｉｏｎｉｎｄｅｘａｎｄｃａｌｃｕｌａｔｅｔｈｅｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｓｃｏｒｅ．Ｂｏｔｈ

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ｓｏｎ．

Ｒｅｓｕｌｔｓ：Ｕｓｉｎｇｔｈｅｅｘ