锰硼钢板之热冲压成形研究.pptxVIP

工業鹽變沾料釣蝦業者：口味不死鹹

工業鹽? 俗稱的工業鹽： 工業鹽的主要成分也是氯化鈉，但由於未淨化，會含有一些雜質且重金屬超標，這些雜質會對人體產生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。 若含亞硝酸納會引發中毒 工業鹽若含有亞硝酸納，是最為嚴重的一種情況，長期食用，會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經系統。且會引發中毒。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。

工業鹽? 1.鹽的種類非常多，以法規來論，食用及食品加工使用，氯化鈉含量不得少於97％，重金屬含量不得過量，且通常會添加少許的碘。 2.工業鹽不等於硫酸鹽、硝酸鹽。

工業鹽食用鹽工業鹽除了氯化鈉，含有較多雜質水溶液呈鹼性不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大食用鹽是較純凈的氯化鈉水溶液呈中性含碘，質白，呈細沙狀，水分極少鹹味較重

肉雞35天養成的秘密

白肉雞的生產已有50年以上的經驗１、育種技術精進 根據雞隻每日增重的性狀，經由篩選、育種等科學技術，選拔生長快速和飼料利用效率高之肉雞品種，以最少飼料，得到飼料利用效率換肉產量達最高，因此不需要注射生長激素就能夠快速的增重。２、科學化飼料配方 台灣肉雞飼養主要使用黃豆、玉米等配方，於飼料中加入維生素、礦物質、熱能、胺基酸…等配出營養均衡的飼料。３、恆溫飼養環境 (1)溫度：肉雞的體溫在41～42℃，適合其生長的溫度在13～27℃。 (2)濕度：雞隻舒適的相對濕度在45～60％，其增重、飼料效率明顯增加。 (3)通風：雞舍會產生氨氣和一氧化碳，影響雞隻生長，所以適當的通風是很重要的。

白肉雞的生產已有50年以上的經驗雞隻生長速度對比雞隻消耗飼料對比

飼料補充之營養配方：(1)維生素：特別注意維生素A、D、E、K、B2、B12及泛酸、菸鹼酸和膽鹼的補充。(2)礦物質：補充鈣、磷、鈉、氯、錳和鋅，也可能缺乏碘、鐵、銅和硒。(3)熱能：主要來自飼料中的碳水化合物和脂肪，蛋白質也可供給能源。脂肪除含高能量外，尚可提供雞所需要的必需脂肪酸。(4)蛋白質和胺基酸：一般雞飼料中所含的蛋白質，大體可分為動物性和植物性，其胺基酸組成略有不同，例如：大豆粕的含硫胺基酸量稍嫌不足，稍為補充甲硫胺基酸，即可成為優良的蛋白質來源。(5)抗生素：抗藥性過高的、代謝時間過長、人類用的抗生素都禁止使用。

生長激素？ 一般白肉雞的市場行情 30元/每台斤 一隻2公斤重的雞不到100元 生長激素荷爾蒙 單價高 造成皮下脂肪過多 施打麻煩

施打藥劑？雞人

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