第二章液体表面.pptVIP

上一内容下一内容回主目录返回第二章液体表面*第1页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.4液体表面张力的测定2.4.1毛细管法当液体完全浸润毛细管壁时由Laplace方程可得：若定义h为凹月面底部距平液面的高度，则压差Δp应等于毛细管内液柱的静压强，即Δρ为气液两相的密度差*第2页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.5Kelvin公式由Laplace方程可知，小液滴平衡时的蒸汽压比与平面液体平衡的蒸汽压大。由热力学第二定律可知，压力改变对液相摩尔自由焓的影响为：V为摩尔体积*第3页，共35页，星期日，2025年，2月5日与液相平衡的气相自由焓变化为：假定曲面为球面，则r1=r2=r。当液相与气相平衡时，Kelvin公式，液滴r越小，其饱和蒸汽压越大2.5Kelvin公式凹液面，PP0;凸液面，PP0*第4页，共35页，星期日，2025年，2月5日例：25℃时，水的饱和蒸气压为3.168kPa，求该温度下比表面积为106m2*kg-1时球形水滴的蒸气压（水在25℃时的表面张力为71.97×10-3N*m-1).2.5Kelvin公式*第5页，共35页，星期日，2025年，2月5日解：先求水滴半径：2.5Kelvin公式*第6页，共35页，星期日，2025年，2月5日代入Kelvin公式：2.5Kelvin公式*第7页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.5Kelvin公式讨论：（1）开尔文公式反映了曲率半径与液滴的饱和蒸气压的定量关系。对液滴（凸面，R’0），半径R越小，蒸气压越大，小液滴的蒸气压大于大液滴和平面液体，因此蒸发得快。化工生产中的喷雾干燥就是利用这一原理，使液体喷成雾状（小液滴），与热空气混合后很快干燥。*第8页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.5Kelvin公式（2）对凹液面，R’0，半径（|R‘|）越小，其饱和蒸气压越小，且小于平面液体的饱和蒸汽压。一定温度下，对于平面液体尚未达饱和的蒸汽，对毛细管内的凹液面可能已经达饱和或过饱和状态，蒸汽将凝结成液体，这种现象即为毛细管凝结。干燥剂硅胶能吸附空气中的水蒸气，也可用毛细管凝结来解释。*第9页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.5Kelvin公式（3）介稳状态与新相的生成在蒸汽冷凝、液体凝固和溶液结晶过程中，由于最初生成的新相的颗粒极其微小，其比表面和表面吉布斯能都很大，处于不稳定状态。因此，在物系中产生新相是困难的，并引起各种过饱和现象。如，蒸汽的过饱和、溶液的过饱和、液体的过冷或过热等。这些状态在热力学上称为亚稳状态（介稳状态）*第10页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.5Kelvin公式当蒸汽中有灰尘或容器内表面粗糙时，这些物质可成为蒸汽的凝聚中心，加大了初始曲率半径，蒸气压相对较小，使液滴核心易于生成和长大，在蒸汽过饱和度较小的情况下，蒸汽就开始凝结。人工降雨原理就是提供凝聚中心。当云层中的水蒸气达到饱和或过饱和时，在云层中用飞机喷洒AgI小颗粒，此时，颗粒就成为水蒸气的凝聚中心，使新相（水滴）生成时所需的过饱和度大大降低，云层中的水蒸气就容易凝结成水滴而落下。*第11页，共35页，星期日，2025年，2月5日Kelvin公式表明，液滴的半径越小，其蒸汽压越大。应用Kelvin公式可以解释一些现象1、人工降雨2、过热液体3、过冷水4、过饱和液体2.5Kelvin公式固液系统*第12页，共35页，星期日，2025年，2月5日沙漠甲虫Stenocara是收集水的专家，生活在恶劣和干燥的沙漠环境。在Stenocara的背部有小而平整的隆起，可以充当冷凝水的收集站。甲虫的整个背部覆盖着光滑的蜡状物，收集的冷凝水可以从背部流入甲虫的口里。麻省理工学院的研究人员从甲虫身上获得灵感，他们已经制作出可以更加有效的从空气中收集水分的材料插入视频*第13页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.6Gibbs吸附等温式溶液的表面张力溶液的表面张力不仅与温度和压力有关，还与其组成有关在水溶液中,表面张力随溶液组成的变化规律一般有三种比较典型的类型。*第14页，共35页，星期日，2025年，2月5日2.6Gibbs吸附等温式表面张力随溶质浓度增加成直线关系增加.一般强电解质的水溶液，如Na2SO4，KOH，NH4Cl，KNO3等无机盐以及蔗糖，甘露醇等多羟基有机物具有类似的图形。1.第一类物质Vanderwa