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油品分析工试题库(初级)

姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1.油品分析中，什么是酸值？()

A.油品中酸的含量

B.油品中碱的含量

C.油品中硫的含量

D.油品中水分的含量

2.2.在油品分析中，什么是氧化安定性？()

A.油品抵抗氧化的能力

B.油品抵抗水化的能力

C.油品抵抗酸化的能力

D.油品抵抗碱化的能力

3.3.油品中，什么是闪点？()

A.油品燃烧的最低温度

B.油品蒸发速度的指标

C.油品粘度的指标

D.油品凝固点的指标

4.4.油品分析中，什么是粘度？()

A.油品抵抗流动的能力

B.油品抵抗压缩的能力

C.油品抵抗剪切的能力

D.油品抵抗弯曲的能力

5.5.油品分析中，什么是密度？()

A.油品的质量与体积的比值

B.油品的体积与质量的比值

C.油品的温度与压力的比值

D.油品的压力与温度的比值

6.6.在油品分析中，什么是饱和烃？()

A.碳氢化合物中的不饱和烃

B.碳氢化合物中的饱和烃

C.碳氢化合物中的环烷烃

D.碳氢化合物中的芳香烃

7.7.油品分析中，什么是芳烃？()

A.碳氢化合物中的不饱和烃

B.碳氢化合物中的饱和烃

C.碳氢化合物中的环烷烃

D.碳氢化合物中的芳香烃

8.8.油品分析中，什么是环烷烃？()

A.碳氢化合物中的不饱和烃

B.碳氢化合物中的饱和烃

C.碳氢化合物中的环烷烃

D.碳氢化合物中的芳香烃

9.9.油品分析中，什么是烃类？()

A.碳氢化合物

B.碳氢氧化物

C.碳氢酸

D.碳氢盐

10.10.油品分析中，什么是油品老化？()

A.油品在储存过程中由于氧化而变质

B.油品在储存过程中由于水分而变质

C.油品在储存过程中由于酸碱而变质

D.油品在储存过程中由于微生物而变质

二、多选题(共5题)

11.1.油品分析中，以下哪些是影响油品粘度的因素？()

A.温度

B.压力

C.油品类型

D.添加剂

12.2.油品分析中，以下哪些指标可以反映油品的氧化安定性？()

A.酸值

B.闪点

C.粘度指数

D.氧化诱导期

13.3.油品分析中，以下哪些是油品中常见的添加剂？()

A.抗氧剂

B.抗磨剂

C.润滑剂

D.抗泡剂

14.4.油品分析中，以下哪些是油品中可能存在的污染物？()

A.水分

B.沙尘

C.微生物

D.硫化物

15.5.油品分析中，以下哪些方法可以用于油品分析？()

A.光谱分析

B.气相色谱

C.液相色谱

D.电化学分析

三、填空题(共5题)

16.油品分析中，用于测定油品中水分含量的方法是________。

17.油品分析中，表示油品中酸碱度的指标是________。

18.油品分析中，用于测定油品中硫含量的方法是________。

19.油品分析中，油品的氧化安定性可以通过测定________来评价。

20.油品分析中，用于测定油品粘度的标准仪器是________。

四、判断题(共5题)

21.油品分析中，酸值越高，表示油品越稳定。()

A.正确B.错误

22.油品分析中，闪点越高，表示油品越安全。()

A.正确B.错误

23.油品分析中，粘度指数越高，表示油品粘度变化越小。()

A.正确B.错误

24.油品分析中，氧化诱导期越长，表示油品越容易氧化。()

A.正确B.错误

25.油品分析中，水分含量越高，表示油品质量越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.问：什么是油品的热氧化过程？

27.问：油品分析中，如何提高测定结果的准确性？

28.问：油品分析中，什么是油品的倾点？

29.问：油品分析中，油品为什么会发生乳化？

30.问：油品分析中，如何进行油品的取样？

油品分析工试题库(初级)

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】酸值是指在一定条件下，中和1克油品中的酸所需氢氧化钾的毫克数，是衡量油品酸碱度的指标。

2.【答案】A

【解析】氧化安定性是指油品在储存和使用过程中抵抗氧化变质的能力，是评价油品质量的重要指标。

3.【答案】A

【解析】闪点是指油品蒸汽与空气混合后，在规定条件下