优秀的护理员，老年人饮食照护全图解.pdfVIP

优秀的护理员，老年人饮食照护全图解.pdf

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优秀的护理员，老年人饮食照护全图解

老龄化与饮食习惯的变化

合进食能力的衰减年纪大了，咀嚼能力下降，长者吃硬的、

难以嚼的食物有困难。消化吸收能力减退使得长者远离油

腻的食物。又由于视力和嗅觉的减退，使长者对于食物的刺

激反应减弱，易食欲不振。味觉的衰退由于味觉的减退，常

见到长者吃什么都要加盐或酱油，这是他们对于咸味的感觉

迟纯所致。所以照护者要了解长者饮食习惯的变化。利用进

食刺激脑与内脏功能长者能够独立吃饭对于维持健康无疑

非常重要。吃保时，饭菜的香味刺激嗅觉，饭菜的色彩刺激

视觉，自己动手让饭菜入口、咀嚼、吞咽等活动都能使脑和

内脏功能得

该用户很懒，什么也没介绍

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