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一起花生豆浆中毒事故的案例分析（1）
基本情况：
2001年9月18日10：00左右，某市x镇1小学学生在饮用镇教办学生奶服务部当日生产供应的花生豆浆约20分后，首例中毒学生出现头昏、腹痛、乏力等症状，之后，附近共有9所小学相继出现类似病人，2—3天内病人骤然增多，至21日共计发病达1030
诊断结论：因实验室检出氟乙酰胺阳性有所误导，初诊断为氟乙酰胺中毒，确诊为集体食用霉变花生、大豆所致食物中毒。
第二次调查：
一、流行病学调查：
（1）潜伏期短，多数病人为1—10小时；
（2）发病急，病程较短，1-3天；
（3）中毒学生都有进食花生豆浆史；
（4）所有中毒学生的临床表现基本相似；中毒学生
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