2025年学校食堂采购管理制度(2篇).docx

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2025年学校食堂采购管理制度(2篇)

2025年学校食堂采购管理制度

为了加强学校食堂采购管理，规范采购行为，保证食品原材料的质量和安全，维护师生的身体健康和生命安全，结合学校实际情况，特制定本制度。

一、采购原则

1.安全第一原则：把食品安全放在首位，严格筛选供应商，确保所采购的食品原材料符合国家相关安全标准和规定，从源头上杜绝食品安全隐患。

2.质量优先原则：选择优质的食品原材料，优先采购新鲜、无污染、无变质的食材，保证食品的口感和营养价值，满足师生的饮食需求。

3.价格合理原则：在保证质量和安全的前提下，通过市场调研、招标、谈判等方式，合理控制采购成本，争取最优惠的采购价格，提高

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