《干罗汉果、果饼（芯）泡煮规范》（征求意见稿）编制说明.docx

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《干罗汉果、果饼（芯）泡煮规范》（征求

意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《广西农业农村产业振兴促进会关于永福罗汉果产业技术人才评价指南等23项团体标准立项的通知》（桂农促会技〔2025〕25号）文件精神，由永福县农业农村局、永福县市场监督管理局、永福县农业农村局、永福县罗汉果协会共同起草的团体标准《干罗汉果、果饼（芯）泡煮规范》被批准立项。

本标准的编写将按照《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1—2020）以及《广西农业农村产业振兴促进会团体标准管理办法》等规定进行。

二、必要性和意义

（一）必要性

为深入贯彻落实中共中央、国务院印发《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》《广西壮族自治区人民政府办公厅关于发广西推进水果产业高质量发展实施方案的通知》（桂政办发〔2022〕41号）《永福罗汉果广西特色农产品优势区建设规划（2018-2025）》等文件精神要求，推动永福罗汉果产业从种植端向加工、消费端延伸，通过标准化建设提升产品附加值，助力产业链条完善和产业价值升级。

永福罗汉果作为永福县“国家地理标志产品”与“广西十大茶饮食材”之一，其下游产品开发日益深化，已成为拉动县域农产品加工

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业增长的重要引擎。然而，随着市场需求多样化，以干罗汉果、罗汉果果饼（芯）为原料的冲泡饮品在加工、流通与消费环节中，普遍存在泡煮工艺