酒店客房清洁管理规范.docxVIP

酒店客房清洁管理规范

客房作为酒店为宾客提供的核心休息与活动空间，其清洁质量直接关系到宾客的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉与经营效益。一套科学、严谨且高效的客房清洁管理规范，是确保客房服务质量稳定、提升运营效率、保障宾客与员工权益的基石。本规范旨在为酒店客房清洁工作提供系统性的指导，涵盖从清洁准备到质量监控的各个环节，力求专业实用，助力酒店打造洁净、舒适、安全的旅居环境。

一、清洁工作基本原则

客房清洁工作应始终遵循以下基本原则，确保各项操作有章可循，服务标准一致。

1.宾客至上原则：所有清洁工作均以满足宾客需求、保障宾客舒适与安全为首要目标。尊重宾客隐私，避免不必要的打扰，对宾客的物品轻拿轻放，未经允许不得随意翻动或处理宾客个人物品。

2.安全第一原则：严格遵守操作规程，确保员工在清洁过程中的自身安全，如正确使用清洁工具和化学品，防止滑倒、摔伤、化学灼伤等意外发生。同时，确保清洁后的客房环境对宾客安全无害，特别是用电安全、消防安全以及防滑措施。

3.质量为本原则：建立明确的清洁质量标准，确保每一间客房的清洁都达到规定要求。清洁过程中注重细节，不放过任何卫生死角，保证客房内各项设施设备洁净、完好、功能正常。

4.效率兼顾原则：在保证清洁质量的前提下，优化工作流程，合理安排时间，提高清洁效率，确保客房能够及时投入使用，满足酒店的运营需求。

5.节能环保原则：在清洁工作中积极推广使用环保型清洁剂和工具，节约用水、用电，减少一次性用品的消耗，践行绿色环保理念。

二、清洁准备与工具管理

充分的准备工作和规范的工具管理是高效开展客房清洁的前提。

1.班前准备与例会：每日上岗前，清洁人员应按时到岗，参加部门班前例会。例会内容包括：明确当日工作任务、分配清洁区域、传达酒店及部门最新通知与要求、强调清洁质量与安全注意事项、检查员工仪容仪表是否符合规范。

2.清洁工具与物料准备：

*根据当日清洁任务量，准备充足的清洁工具，如清洁车、抹布（分类使用，如卫生间、卧室、镜面等应使用不同抹布，避免交叉污染）、扫帚、簸箕、吸尘器（确保电量充足或线缆完好）、玻璃刮、马桶刷、百洁布等。所有工具应保持完好、清洁。

*准备适量的清洁用品与客用品，如各类清洁剂（玻璃清洁剂、bathroom清洁剂、消毒剂、家具保养剂等，需明确标识，分类存放）、消毒水、空气清新剂、卫生纸、面巾纸、洗漱用品、布草（床单、被套、枕套、毛巾等，确保干净、平整、无破损、无污渍）。

*清洁车的装载应规范有序，通常上层放置干净布草和客用品，下层放置清洁工具和待回收的脏布草、垃圾，避免交叉污染。

3.工具设备的维护与保养：清洁工具和设备应定期进行检查、清洁和保养。例如，吸尘器的尘袋或尘盒需及时清空并清洁滤网；抹布、百洁布等应定期清洗消毒或更换；清洁车保持清洁无异味。发现工具设备损坏应及时上报并报修，确保其处于良好工作状态。

三、客房清洁操作规范

客房清洁操作是规范的核心内容，需按照既定流程和标准进行，确保清洁效果。

1.进房程序：

*到达指定客房门口，先观察房门状态。若房门挂有“请勿打扰”（DND）牌，应暂停清洁，待宾客取消或按酒店规定时间处理；若房门未锁或虚掩，应先轻敲房门，确认无人后方可进入。

*敲门规范：轻敲三下，报称“客房服务”（Housekeeping），稍候片刻。若房内无回应，再次轻敲并通报。确认无人后，使用房卡开门，将门推开至约30度角，再次确认无人并通报，然后方可进入。

*进入房间后，将房门敞开（或按酒店规定留缝），将清洁车停放于房门一侧，不影响走廊通行。打开客房内的照明灯具，检查有无损坏。拉开窗帘，保持室内通风。

2.撤布草与垃圾：

*先移除客房内的所有垃圾。从垃圾桶中取出垃圾袋，注意检查袋内有无宾客遗留物品及尖锐物品。将垃圾桶内外擦拭干净，更换新的垃圾袋。

*撤换床上布草：按照“从上到下”的顺序，先取下枕套（注意检查枕头内芯是否需要更换或整理），再取下被套，最后将床单、保护垫（如有）等一并撤下。将脏布草放入清洁车下层的专用布草袋内，避免接触地面或干净物品。撤布草过程中，注意检查床上是否有宾客遗留物品。

*撤换卫生间内的脏毛巾、地巾等，放入布草袋。

3.除尘与清洁：

*卧室/起居室区域：

*从高处开始，使用干净的干抹布或鸡毛掸子，依次对天花板、空调出风口、灯具（先关闭电源）、墙壁挂画、窗框、窗台等进行除尘。

*清洁家具表面：如衣柜、电视柜、书桌、床头柜、茶几等，先用干布除尘，再根据家具材质选择合适的清洁剂或湿布进行擦拭，确保无灰尘、无污渍、无水印。抽屉、衣柜内部也应定期清洁，保持整洁。

*清洁镜面与玻璃：使用玻璃清洁剂和干净的玻璃刮或无绒抹布，按从上到