第2课 新航路开辟后的食物物种交流 教学课件 高二历史统编版（2019）选择性必修2.pptxVIP

食物生产与社会生活;

新航路开辟后的食物物种交流

1;

目录

孤立隔绝的“多元”世界

日益紧密的“一体”世界

命运与共的“共同”世界;

孤立隔绝的“多元”世界;

1492年哥伦布首次航行到美洲大陆，这是世纪性大规模航海，也是旧大陆与新大陆之间联系的开始农作物、

人种、文化、传染病以及思想观念在东半球与西半球之间进行了一场引人注目的大交换，被称为“哥伦布大交换”。;

古名今“辨”;

送我归家;

物种交流示意图

1

大欧亚大陆物种：

炎檬；瓜、；蔗；

鸡、牛、驴、马、猪、羊太

巴哈新航路开辟后食物物种交流的特点?

平

群岛

西班牙(1)地理范围全球性；洋

(2)交流的双向互补性；

平(3)内容的丰富性，交流物种增多；

(4)欧洲主导性；洲界;

日益紧密的“一体”世界;

合作探究：食物物种的交流给美洲和中

国带来了哪些影响?

人口增长饮食习惯

文化环境;

达到了史无前例的顶峰4.3亿。短短1600年的100年时间里，人口增加了数倍。1700年土豆、甘薯、了古代中国1800年的最后一鑫主特利盛世待”·架格勒《新全球史》统计;

影响二：丰富了人们的食物种类，改变了饮食习惯和食物结构。;

影响三：推动了当地经济和贸易的发展

20世纪20年代，美国发明马铃自动销皮机，薯片变成销售量最大的零食。从1960年代开始通过遍布世界的麦丹劳连锁店，5经与硅谷的“蕊片”、好莱坞的“大片”一起，成为美国文化软实力的标志，“薯片”俨然成了美国“文化帝国主叉”的标

一橘自;

影响四：对当地生态环境产生影响

邑境山多田少，居民倍增，稻谷不足以给，则于山上种包谷，洋芋、荞麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷也。

——袁景晖《建始县志》;

命运与共的“共同”世界;

湖北恩施利川水土流失造成石漠化;

生物多样性

关系人类福祉

是人类赖以生存和发展的重要基础;

有人将地球比作一艘大船，190多个国家就是这艘大船的一个个船舱。世界各国只有相互尊重、平等相待，合作共赢、共同发展，实现共后综合、合作、可持续的安全，坚持不同文明兼容并蓄、交流互鉴，承载着全人类共同命运的“地球号”才能乘风破浪，平稳前行

——新华网《命运共同体：对人类未来的理性思考，

从孤立隔绝的“多元”世界

到交流联系的“一体”世界

迎向命运与共的“共同”世界