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中级食品检验员理论考试复习题及答案
单选题
1.标准溶液指的是0的溶液
A、已知准确度
BN已知准确体积
C、已知准确质量
D、使用标准物质
参考答案：A
2.固体类培养基中所用琼脂大约为()
A、0.2%-0.5%
B、1.5%-2%
C、4%-5%
D、3%-4%
参考答案：B
3.菌落总数测定中平皿的接种量为()。
A^-滴
B、一环
C、1mL
D、0.1mL
参考答案：C
4.据文字
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