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公司制冰工职业健康及安全操作规程

文件名称：公司制冰工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司制冰工在日常工作中涉及制冰设备操作、维护及管理的人员。适用场景包括但不限于制冰车间、冷库及现场制冰作业。基本规定如下：

1.所有制冰工必须接受专业培训，了解制冰设备操作流程及安全知识。

2.严格遵守操作规程，确保设备运行安全，防止事故发生。

3.定期进行设备检查、维护，确保设备处于良好状态。

4.佩戴必要的防护用品，如安全帽、防滑鞋、手套等。

5.遵守公司及国家相关法律法规，确保职业健康与安全。

二、操作前的准备

1.防护用具的正确使用方法

a.所有制冰工在上岗前必须穿戴好个人防护用品，包括但不限于安全帽、防滑鞋、防寒服、护目镜和防割手套。

b.安全帽需佩戴端正，确保帽檐不低于眉毛，以防高空落物。

c.防滑鞋需确保鞋底防滑，以防在工作中滑倒。

d.防寒服需根据气温变化适时穿戴，保持身体温暖。

e.护目镜需确保其清洁无尘，正确佩戴，以防止异物进入眼睛。

f.防割手套需确保贴合手部，以防工作中接触锐利边缘。

2.设备启机前的检查项目

a.检查制冰设备外观是否有损坏，如裂缝、腐蚀等。

b.检查电源插座和线路是否完好，无破损、裸露。

c.检查冷却剂管道是否有泄漏，确保无空气进入系统。

d.检查制冰槽、蒸发器等部件是否清洁，无异物。

e.检查设备润滑情况，确保所有轴承、齿轮等润滑良好。

f.检查安全装置是否正常，如紧急停止按钮、过载保护等。

g.检查冷却水系统是否正常运行，水温适宜。

3.作业区域的准备要求

a.清理工作区域，确保无杂物、积水等，防止滑倒。

b.检查作业区域内是否有易燃易爆物品，如油脂、清洁剂等。

c.确保作业区域通风良好，避免冷气泄漏。

d.设置警示标志，提醒他人注意作业区域。

e.检查消防设施是否完好，如灭火器、消防栓等。

f.确保应急疏散通道畅通无阻。

g.对于高空作业，应设置安全网、脚手架等防护措施。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行的步骤流程

a.首先进行设备启动前的准备工作，包括穿戴防护用品、检查设备状态、确认作业区域安全。

b.打开电源总开关，启动制冰设备，观察设备启动指示灯是否正常亮起。

c.按照设备操作手册，逐步开启冷却系统、压缩机等关键部件。

d.设定制冰参数，如温度、时间等，确保设备按照预定程序运行。

e.监控设备运行状态，包括温度、压力、电流等参数，确保在正常范围内。

f.定期检查制冰效果，如冰块大小、形状等，必要时调整参数。

g.操作完成后，关闭设备，进行设备清洁和维护。

2.特殊工序的操作规范

a.在进行特殊材料或高要求的制冰作业时，需严格按照客户要求调整设备参数。

b.对于含有化学成分的制冰材料，需穿戴专用防护服和手套，避免直接接触。

c.特殊制冰工艺可能涉及高温高压操作，需严格遵守操作规程，确保人员安全。

d.特殊工序完成后，需对设备进行彻底清洁，防止交叉污染。

3.异常工况的处理方法

a.发现设备异常，如异常噪音、震动、温度异常等，应立即停止设备运行。

b.检查设备相关部件，如轴承、齿轮、冷却系统等，查找异常原因。

c.如发现电气故障，应立即切断电源，防止触电事故。

d.如发现机械故障，应通知维修人员进行检查和维修。

e.在处理异常工况时，确保操作人员远离危险区域，避免意外伤害。

f.处理完异常后，重新进行设备检查，确认恢复正常运行。

g.记录异常情况及处理过程，为后续分析和预防提供依据。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数

a.制冰温度：设备运行时，冷却水温度应保持在-5℃至-10℃之间，以确保制冰效率。

b.压缩机压力：压缩机压力应在设备制造商规定的正常范围内，通常为6-8Bar。

c.电流：设备运行时，电流应稳定在设备铭牌上标注的额定电流范围内。

d.噪音：设备运行时的噪音应控制在70分贝以下，以确保工作环境舒适。

e.冷凝器温度：冷凝器出口温度应在30℃至40℃之间，表明冷却效果良好。

f.冷却水流量：冷却水流量应保持在设备规定的流量范围内，以确保冷却效率。

2.典型故障现象

a.设备运行时出现异常噪音，可能是因为轴承磨损、齿轮损坏或冷却水不足。

b.设备运行时振动加剧，可能是由于设备不平衡、基础不稳或零部件松动。

c.制冰效率下降，可能是冷却水温度过高、压缩机故障或制冰槽堵塞。

d.设备启动困难或无法启动，可能是电源问题、控制电路故障或设备内部短