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牛生产学自考历年真题集锦

前言：历年真题的价值与运用

在“牛生产学”的自学考试备考过程中，历年真题的研习占据着举足轻重的地位。它不仅是检验学习成果、熟悉考试题型的直接途径，更是洞察命题规律、把握知识重点的有效工具。通过对历年真题的系统梳理与深入分析，考生能够清晰地感知到课程的核心知识点分布，理解不同章节内容在考试中的权重，从而在复习时做到有的放矢，提高备考效率。本集锦旨在汇集历年考试中具有代表性的题目，为广大考生提供一份实用的复习资料，助力大家在考试中取得理想成绩。使用时，建议考生先独立作答，再对照教材进行查漏补缺，着重理解题目背后所蕴含的知识点及其应用场景。

一、牛的品种与育种

（一）单项选择题

1.下列哪个品种不属于我国地方黄牛品种？（）

A.秦川牛B.南阳牛C.西门塔尔牛D.鲁西牛

2.奶牛品种中，以乳脂率高而著称的是（）

A.荷斯坦牛B.娟姗牛C.爱尔夏牛D.更赛牛

3.在牛的育种工作中，常用于改良地方黄牛、提高产肉性能的引进品种是（）

A.荷斯坦牛B.利木赞牛C.水牛D.牦牛

（二）填空题

1.牛的体质类型大致可分为细致紧凑型、粗糙紧凑型、细致疏松型和_________。

2.评定牛的产奶性能的主要指标有产奶量、_________和_________。

3.牛的选种方法主要包括_________、_________和后裔测定。

（三）简答题

1.简述荷斯坦牛的品种特征及其主要生产性能特点。

2.什么是杂交改良？在牛生产中常用的杂交方式有哪些？

（四）论述题

论述牛的育种目标应包含哪些主要方面？并结合我国肉牛或奶牛生产的实际情况，谈谈如何制定科学合理的育种方案。

二、牛的繁殖技术

（一）单项选择题

1.牛的发情周期平均为多少天？（）

A.18天B.21天C.28天D.30天

2.牛的最佳输精时间通常在发情结束后多久？（）

A.立即B.6-12小时C.12-24小时D.24-36小时

3.下列哪项不属于牛的早期妊娠诊断方法？（）

A.外部观察法B.直肠检查法C.阴道检查法D.血常规检查法

（二）填空题

1.牛的输精方法主要有_________和_________两种，其中_________是目前生产中最常用的方法。

2.胚胎移植技术主要包括供体超数排卵、_________、_________、受体同期发情处理、胚胎移植等步骤。

3.牛的分娩过程一般分为开口期、_________和_________三个阶段。

（三）简答题

1.简述牛发情鉴定的主要方法及其优缺点。

2.什么是难产？造成牛难产的常见原因有哪些？

（四）论述题

详细论述提高母牛受胎率的综合技术措施。

三、牛的营养与饲料

（一）单项选择题

1.牛瘤胃内的微生物不具有下列哪种能力？（）

A.分解纤维素B.合成维生素B族C.合成蛋白质D.分解葡萄糖

2.下列哪种饲料属于蛋白质饲料？（）

A.玉米B.麸皮C.豆粕D.干草

3.奶牛产奶高峰期对哪种营养物质的需求量最大？（）

A.能量B.蛋白质C.钙D.磷

（二）填空题

1.饲料中的粗纤维在牛瘤胃中被微生物分解为_________、_________和_________等挥发性脂肪酸，为牛提供能量。

2.牛的日粮配合应遵循_________、_________、_________和经济性原则。

3.常用的粗饲料有_________、_________和_________等。

（三）简答题

1.简述瘤胃消化的特点及其对牛营养的重要性。

2.什么是青贮饲料？其制作的原理是什么？

（四）论述题

论述奶牛不同生理阶段（如干乳期、围产期、泌乳盛期、泌乳中后期）的营养需求特点及相应的饲养管理要点。

四、牛的饲养管理

（一）单项选择题

1.犊牛出生后多久应及时喂给初乳？（）

A.30分钟内B.1小时内C.2小时内D.4小时内

2.奶牛的干乳期通常为多少天？（）

A.30-45天B.45-60天C.60-75天D.75-90天

3.肉牛育肥中，哪种育肥方式具有周期短、增重快的特点？（）

A.放牧育肥B.舍饲育肥C.半舍饲育肥D.放牧加补饲育肥

（二）填空题

1.奶牛的挤奶次数一般为每日_________次或_________次。

2.犊牛的哺乳期一般为_________天至_________天。

3.影响肉牛日增重的主要因素有_________、_________、_________和环境条件。

（三）简答题

1.简述高产奶牛