酒店客房清洁与整理指南工作手册（标准版）.docVIP

酒店客房清洁与整理指南工作手册（标准版）

第1章总则

1.1目的

1.2适用范围

1.3术语定义

1.4基本要求

第2章清洁工具与设备

2.1清洁工具的种类

2.2清洁设备的操作规程

2.3清洁剂的选用与存放

2.4工具设备的维护保养

第3章客房清洁流程

3.1清洁前的准备工作

3.2客房外部清洁

3.3客房内部清洁

3.4客房整理与消毒

3.5清洁完成后的检查

第4章客房布草管理

4.1布草的种类与用途

4.2布草的收集与分类

4.3布草的洗涤与消毒

4.4布草的折叠与存放

第5章卫浴间清洁标准

5.1卫浴间的清洁流程

5.2洗手台与镜子的清洁

5.3浴缸与淋浴间的清洁

5.4座便器的清洁与消毒

5.5卫浴间地面的清洁

第6章公共区域清洁

6.1大堂的清洁与整理

6.2电梯间的清洁标准

6.3走廊与楼梯的清洁

6.4公共休息区的清洁

第7章特殊情况处理

7.1客房遗留物的处理

7.2大面积污渍的处理

7.3客人特殊需求的应对

7.4突发事件的应急处理

第8章清洁质量控制

8.1清洁工作的检查标准

8.2不合格项的整改措施

8.3清洁效果的评估方法

8.4持续改进的管理措施

第9章安全与卫生

9.1清洁过程中的安全防护

9.2清洁剂的正确使用

9.3预防交叉感染的措施

9.4垃圾处理的安全规范

第10章培训与考核

10.1清洁技能的培训内容

10.2培训的实施与评估

10.3员工的考核标准

10.4持续培训的管理机制

第11章环境保护与节能

11.1清洁过程中的环保措施

11.2水电资源的节约使用

11.3清洁剂的环保选用

11.4垃圾的分类与回收

第12章附则

12.1指南的更新与修订

12.2奖惩规定

12.3解释权与实施日期

第3章客房清洁流程

3.1清洁前的准备工作

-检查清洁工具是否齐全，包括尘推、吸尘器、清洁剂、抹布等。

-确认清洁剂符合环保标准，避免使用刺激性强的化学物质。

-个人防护要做好，佩戴口罩和手套，防止交叉感染。

-检查客房钥匙是否完好，确保能够顺利进入房间。

-提前查看房态系统，确认房间是否已预约或已退房。

3.2客房外部清洁

-清洁门框和门铃，用消毒液擦拭表面，避免细菌残留。

-擦拭玻璃门或窗户，去除污渍和手印，保持透光性。

-清理门口的地垫，用吸尘器吸走灰尘，再用消毒液喷洒表面。

-检查消防设施是否完好，确保应急设备无遮挡。

3.3客房内部清洁

-先整理床铺，撤下旧床单，放入洗衣房处理。

-用吸尘器清洁床垫和床架，特别是缝隙处要仔细清理。

-擦拭床头柜、电视柜等家具表面，去除灰尘和污渍。

-清洁卫生间，先用消毒液喷洒马桶、洗手台和地面。

-用专用工具清理淋浴间和浴缸，去除水垢和霉点。

-检查空调滤网是否需要更换，保持通风系统清洁。

3.4客房整理与消毒

-用消毒液擦拭所有高频接触的表面，如门把手、电灯开关。

-整理行李架和抽屉，确保无杂物遗留。

-用消毒喷雾均匀喷洒房间，留置足够时间消毒（一般15-20分钟）。

-整理衣柜，检查是否有遗留的客人物品，及时上交酒店前台。

-最后用空气净化器或开窗通风，散去消毒剂气味。

3.5清洁完成后的检查

-检查房间是否仍有污渍或灰尘，必要时重新清洁。

-确认所有电器已关闭，灯泡完好无损。

-检查布草是否干净、无破损，符合更换标准。

-确认卫生间无异味，马桶和洗手台清洁透明。

-确认房间门锁正常，无安全隐患。

-在房门口放置“已清洁”标识，等待客人人住。

4.1布草的种类与用途

4.1.1床上用品

-床单：通常使用纯棉或涤棉材质，尺寸分为单人、双人、KingSize等，需保持平整无褶皱。

-被套：材质多为纯棉或羽绒，需定期洗涤以去除异味和细菌，被芯填充物需定期晾晒杀菌。

-枕套：分为标准、加厚等规格，需防止螨虫滋生，建议每周更换。

-床上装饰：如床帘、抱枕等，需定期清洗以保持美观和卫生。

4.1.2卫浴用品

-毛巾：分为浴巾、面巾、手巾，材质多为超细纤维，吸水性强，需高温洗涤消毒。

-毛巾被：用于浴缸，需定期洗涤并使用杀菌剂处理，防止细菌繁殖。

-卫浴垫：铺设在马桶周边，需每日更换并消毒，避免交叉感染。

-面巾纸：需确保无异味，存放在干净、干燥的纸箱内。

4.1.3客房用品

-餐垫：用于餐桌，需定期清洗并消毒，避免食物残留。

-马桶刷套：使用后需立即清洗并悬挂