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2025年餐饮管理委托协议书合同三篇

篇一

鉴于委托方（以下简称“甲方”）因业务发展需要，希望将其名下位于地址为的餐饮场所（以下简称“该餐饮场所”）的日常经营管理委托给受托方（以下简称“乙方”），甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条基本条款

1.1甲方为合法注册成立/存在的实体，名称：，注册地址：，法定代表人/负责人：，联系电话：，统一社会信用代码/身份证号：。

1.2乙方为合法注册成立/存在的实体/个人，名称：，注册地址：，法定代表人/负责人：，联系电话：，统一社会信用代码/身份证号：。

1.3甲乙双方确认彼此主体资格合法有效，具有签订本协议的完全民事行为能力。

1.4本协议签订日期为：年月日，签订地点：。

1.5本协议自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章/个人签字）之日起生效，有效期为自年月日起至年月日止。期满前三个月，若双方无书面异议，本协议自动续期一年，续期次数不限。

第二条委托事项与范围

2.1甲方委托乙方管理该餐饮场所的经营管理事务，具体范围包括但不限于：

2.1.1负责该餐饮场所菜单的定期审核、更新与实施建议。

2.1.2负责该餐饮场所所需食材、物料、酒水的采购、验收、入库及日常库存管理，确保食材新鲜、安全。

2.1.3负责该餐饮场所厨房的生产流程管理、标准化操作规程执行与持续优化。

2.1.4负责该餐饮场所前厅的服务流程管理、客户关系维护及服务质量的监督提升。

2.1.5负责该餐饮场所员工（非甲方直接雇佣的核心管理层除外）的招聘推荐、面试、培训、绩效考核、排班、考勤管理及薪酬福利（指甲方承担部分）的核算与发放执行。

2.1.6负责该餐饮场所的成本控制工作，包括制定并执行预算，分析经营数据，提出降本增效措施。

2.1.7负责策划、执行该餐饮场所的日常营销推广活动。

2.1.8负责该餐饮场所的日常清洁卫生管理，确保符合国家卫生标准和相关要求。

2.1.9负责协调该餐饮场所的水电、燃气等能源使用，及日常设备设施的维护保养工作，非重大故障的报修跟进。

2.1.10负责协助甲方处理与该餐饮场所经营相关的政府主管部门的检查、联络及证照年检等合规性事务。

2.1.11负责建立和维护该餐饮场所的安全运营管理体系，包括食品安全、消防安全、顾客人身安全等。

2.1.12定期对经营管理情况进行总结分析，向甲方汇报。

2.2乙方承诺将勤勉尽责地履行上述管理职责，确保该餐饮场所的经营管理符合行业规范和甲方的基本经营要求，努力提升该餐饮场所的盈利能力。

2.3甲方保留对该餐饮场所重大经营决策（如重大投资、品牌变更、租赁续约等）、财务审批、人事核心管理（如乙方推荐的员工关键岗位的最终录用/解聘）的决定权。甲方直接雇佣员工的薪酬福利、社保及核心绩效管理仍由甲方负责。

第三条双方的权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

3.1.1有权监督乙方履行本协议约定的管理职责情况，并要求乙方提交相关工作报告和财务报告。

3.1.2有权定期（如每月）审阅乙方提交的财务报表及其他运营报告。

3.1.3有权根据经营需要，对乙方提出的管理方案提出修改意见。

3.1.4有权要求乙方遵守国家及地方的各项法律法规，特别是食品安全、劳动用工、消防等方面的规定。

3.1.5应按照本协议约定，向乙方提供必要的经营场地、设备、系统权限及授权。

3.1.6应按时足额向乙方支付约定管理费/服务费及其他应承担的费用。

3.1.7应配合乙方进行员工招聘、培训及日常管理工作。

3.1.8应确保乙方及其员工在该餐饮场所经营活动中的人身安全及必要的经营环境。

3.2乙方的权利与义务：

3.2.1有权按照本协议约定，按时足额收取管理费/服务费。

3.2.2有权获取该餐饮场所的经营数据、财务信息及其他与履行管理职责相关的必要信息（甲方负有保密义务的信息除外）。

3.2.3应组建专业的管理团队负责该餐饮场所的日常运营管理，并指定项目总负责人作为双方主要联络人。

3.2.4应恪尽职守，勤勉尽责，以专业的知识和管理经验，对甲方委托的经营管理事务进行有效管理，努力达成经营目标。

3.2.5应建立健全内部管理制度，并确保管理行为符合国家法律法规及行业规范。

3.2.6应建立完善的财务核算体系，确保财务数据真实、准确、完整，并按照约定向甲方提交财务报告和运营报告。

3.2.7应遵守甲方关于该餐饮场所的形象、品牌及经营时间的规定。

3.2.8应保守甲