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星级酒店客房卫生管理条例

第一条客房清洁作业基本要求

客房清洁作业须遵循“从高到低、从里到外、从干到湿、分区作业”原则，每日清洁时间控制在45分钟/间（标准双人间）以内，套房及特殊房型按面积增加15-30分钟。清洁人员需穿戴统一工服（浅色、无明显污渍）、工作鞋（防滑软底）及一次性乳胶手套（每房一换），作业前用含75%酒精的速干手消毒剂进行手部消毒，消毒后禁止触碰非清洁区域物品。

第二条卧室区域清洁标准与操作流程

（一）墙面与天花板：每日用除尘掸沿墙顶至墙脚方向除尘，重点清理空调出风口、灯具周边积灰；每月25日使用中性清洁剂（pH值6-8）配合软毛刷清理墙面污渍（如手印、水渍），清洁后用干布擦拭至无明显水痕；天花板无蛛网、霉斑，墙角线无积灰。

（二）地面：硬质地面（大理石/木地板）每日湿拖2次（退房后、夜床服务前），使用微纤维地拖配合稀释比例1:500的中性清洁剂（木地板需专用护理剂），拖布每清洁3间房更换并消毒（84消毒液1:200浸泡10分钟）；地毯每日吸尘2次（早晚各1次），吸尘方向与地毯纹理一致，边角、家具底部无遗漏；每周五使用地毯清洗机深度清洁（清洁剂浓度1:300，清洗后开启地暖和通风设备4小时以上确保干燥）。

（三）家具与电器：

1.床头柜：表面用微纤维布蘸取玻璃清洁剂擦拭，抽屉内物品归位后用干布除尘，抽屉轨道无积灰；

2.写字台：台面、键盘托、座椅扶手用中性清洁剂擦拭，电源插座用干布轻擦（禁止湿擦），台灯灯罩用除尘掸清理，灯泡无积灰；

3.衣柜：内壁、挂衣杆每日除尘，挂衣钩用酒精棉片擦拭，鞋盒、保险箱表面无污渍，保险箱密码区用75%酒精棉片消毒（每客一消）；

4.电视/空调：屏幕用专用清洁剂（无氨配方）配合超细纤维布擦拭，遥控器按键用酒精棉片逐个消毒（每客一消），空调滤网每月15日由工程部门拆卸清洗（水温40℃以下，中性清洁剂浸泡10分钟），出风口无积灰。

（四）客用物品：

1.杯具：茶杯、咖啡杯、玻璃杯使用后立即用专用洗杯机清洗（水温≥85℃，冲洗时间≥90秒），清洗后倒置存放于消毒保洁柜（紫外线消毒30分钟，温度≤40℃）；无洗杯机时采用“一冲二洗三过四消五保洁”流程（自来水冲洗→中性清洁剂刷洗→流动水漂洗→含氯消毒液浸泡10分钟→净水冲净→保洁柜存放）；杯口、杯底无茶渍、水渍，内壁无残留清洁剂；

2.拖鞋：一次性拖鞋拆封前检查包装完整性，重复使用拖鞋每日用含氯消毒液（浓度250mg/L）浸泡10分钟，清洗后烘干（温度≤60℃），鞋底无泥渍，鞋面无毛发；

3.文具：便签纸、铅笔、信封拆封前检查无折痕，铅笔笔身用酒精棉片擦拭，便签夹表面无污渍；

4.迷你吧：饮品、食品外包装无灰尘，保质期剩余不足1/3的商品当日下架；吧台面用中性清洁剂擦拭，冰箱内部每周三深度清洁（断电后用中性清洁剂擦拭，隔板用酒精棉片消毒，异味严重时用小苏打水除味）。

第三条卫生间清洁标准与操作流程

（一）整体要求：卫生间清洁需使用“红、黄、蓝”三色分区清洁布（红色-马桶、黄色-面盆、蓝色-地面），每块布仅限清洁一个区域，用后立即浸泡消毒（84消毒液1:200，浸泡30分钟）；清洁顺序为“镜面→面盆→淋浴区→马桶→地面”。

（二）镜面与台面：镜面用玻璃清洁剂配合刮水器擦拭，边缘用干布收水，无水印、指纹；面盆内外壁用中性清洁剂刷洗，下水口用牙刷清理毛发，水龙头用不锈钢清洁剂擦拭至无水渍；台面肥皂盒、牙具架用酒精棉片消毒（每客一消），漱口杯按杯具清洁标准执行。

（三）淋浴区：玻璃隔断用玻璃清洁剂配合刮水器清洁，无皂垢、水渍；淋浴头用柠檬酸溶液（浓度5%）浸泡10分钟（每月1次），日常用干布擦拭；浴帘（布制）每客一换，胶帘用中性清洁剂刷洗，无霉斑；地面防滑垫每日用含氯消毒液（浓度500mg/L）浸泡10分钟，清洗后平铺晾干；置物架用酒精棉片消毒，沐浴露、洗发水泵头用酒精棉片擦拭（每客一消）。

（四）马桶：座圈、盖内外侧用含氯消毒液（浓度500mg/L）喷洒后静置5分钟，用马桶刷重点清洁内侧水圈、底部凹槽，冲水后用干布擦拭至无潮湿；水箱顶部无积灰，外侧用中性清洁剂擦拭；垃圾桶套双层垃圾袋（内层一次性、外层可重复使用），每客一换，重复使用垃圾桶用含氯消毒液（浓度250mg/L）擦拭。

（五）通风与除味：每日开启排风扇≥2小时，湿度控制在50%-60%；无自然通风时每2小时自动换气1次；异味严重时使用植物精油香薰（浓度≤0.1%），禁止使用空气清新剂掩盖异味。

第四条布草管理规范

（一）收送流程：客用布草（床单、被罩、枕套、浴巾、面巾、地巾）实行“一客一换”，长住客每3日更换1次；清洁布草与脏布草分区存放（清洁区温度≤25℃、湿度≤60%，脏布草