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优化餐饮活动操作流程

甲方（活动主办方）：[甲方名称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[地址]

联系电话：[电话]

电子邮箱：[邮箱]

乙方（餐饮服务提供方）：[乙方名称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[地址]

联系电话：[电话]

电子邮箱：[邮箱]

鉴于甲方拟举办名为“[活动名称]”的餐饮活动，需要乙方提供专业的餐饮服务，以保障活动的顺利进行；乙方具备提供此类餐饮服务的资质和能力。双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条服务范围与内容

1.1乙方同意根据甲方需求，为“[活动名称]”活动提供全案餐饮服务，包括但不限于菜单策划、食材采购、餐饮制作、现场服务、场地清洁等。

1.2餐饮服务形式为自助餐，供餐时间为[具体时间]，供餐地点位于[具体地点]。

1.3活动预计参与人数约为[人数]人，具体人数以甲方最终确认为准。

1.4乙方将根据甲方确认的主题和需求，提供符合活动氛围的菜单，菜单初稿提交甲方审核，经甲方书面确认后，乙方按确认菜单执行。

第二条菜单设计与确认

2.1乙方在合同签订后[时间]日内，将根据本合同第一条约定，拟定初步菜单方案（包括菜品名称、规格、图片等）提交甲方。

2.2甲方应在收到菜单初稿后[时间]日内进行审核，并提出书面修改意见或确认。若甲方需调整菜单，应明确说明调整内容。

2.3甲方确认最终菜单后，应向乙方出具书面确认文件。若甲方未在约定时间内反馈意见，视为同意乙方提交的菜单方案。

第三条食材采购与验收

3.1乙方承诺所有食材采购均符合国家食品安全标准及地方相关法规，优先选用绿色、有机食材，并建立完善的供应商管理体系。

3.2乙方应在食材到货后，由甲方指定人员或乙方服务人员共同进行验收。验收内容包括食材质量、规格、数量、新鲜度及包装等。

3.3验收合格后，由验收方在验收单上签字确认。若发现食材存在质量问题，甲方有权拒收，并要求乙方立即更换或采取补救措施。

第四条餐饮制作与出品

4.1乙方应在活动开始前[时间]日，在[具体地点]完成所有餐饮制作准备工作。

4.2乙方承诺制作过程符合食品安全卫生规范，保证菜品口味、温度及外观符合合同约定和行业标准。

4.3乙方将根据确认的菜单和活动参与人数，合理控制出餐量，确保供餐充足。乙方应配备足够的服务人员和设备，保证菜品及时、有序地供应给参与者。

第五条服务流程与标准

5.1乙方将提供专业的餐饮服务团队，包括但不限于迎宾员、服务员、传菜员、收银员等。所有服务人员应着装整洁、仪表端庄、佩戴工牌，使用规范的服务用语。

5.2服务人员应积极为活动参与者提供引导、咨询、传菜、收拾餐盘等服务，保持服务区域整洁，及时处理客人的需求和建议。

5.3乙方应负责活动现场餐饮区域的服务台、餐具、桌椅等物品的布置和摆放，营造良好的用餐环境。

第六条场地布置与清洁

6.1如活动需要，乙方可根据甲方要求，对餐饮区域进行相应的布置，布置方案需事先征得甲方同意。

6.2活动结束后，乙方负责将餐饮区域内的所有餐具、布草、垃圾等清理干净，恢复场地原状或达到甲方要求的清洁标准。

6.3清洁工作应在活动结束后[时间]小时内完成。

第七条人员与资源保障

7.1乙方保证向本次活动派遣足够数量且具备相应资质的服务人员，包括厨师、服务员、清洁人员等，确保餐饮服务的顺利进行。

7.2乙方负责提供所有餐饮制作和服务的必要设备，如冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、保温箱、餐具、桌椅等，并保证设备的正常运行。

7.3乙方应配备应急处理人员，以应对活动现场可能出现的突发状况。

第八条沟通与协作机制

8.1双方指定以下人员作为本次活动的主要联系人：

甲方联系人：[姓名]，电话：[电话]，邮箱：[邮箱]

乙方联系人：[姓名]，电话：[电话]，邮箱：[邮箱]

8.2活动前，双方应至少召开一次协调会议，确认活动流程、服务细节、应急预案等事宜。

8.3活动期间，双方联系人应保持密切沟通，及时解决出现的问题，确保活动顺利进行。

第九条费用与结算

9.1本合同项下的餐饮服务费用总额为人民币[金额]元（大写：[大写金额]），该价格为[含税/不含税]价格。

9.2付款方式如下：

（1）合同签订后[时间]日内，甲方支付合同总价款的[比例]%，即人民币[金额]元，作为预付款。

（2）活动结束后[时间]日内，甲方支付合同总价款的[比例]%，即人民币[金额]元。

（3）剩余[比例]%，即人民币[金额]元，作为质保金，于活动结束后[时间]日内，在甲方确认所有服务完毕且无质量问题后支付。

9.3乙方应在收到款项后[时间]日内，向甲方开具等额发票。

第十条验收标准与流程

10.1甲方将在活动结束后对乙方