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包装材料对腌制食品保鲜效果的影响分析论文

摘要：本文主要探讨了不同包装材料对腌制食品保鲜效果的影响，分析了各种包装材料在腌制食品中的应用现状及其保鲜效果，旨在为腌制食品行业提供科学、实用的包装材料选择依据。

关键词：包装材料；腌制食品；保鲜效果；影响分析

一、问题的提出

（一）1.不同包装材料在腌制食品保鲜中的应用现状

随着科技的发展和人们生活水平的提高，腌制食品在市场上越来越受到消费者的喜爱。然而，腌制食品的保质期较短，如何在保持食品口感和营养价值的同时，延长其保质期成为了一个亟待解决的问题。目前，市场上常用的包装材料有塑料薄膜、玻璃瓶、金属罐等，这些材料在腌制食品保鲜中发挥着重要作用。然而