胃消化生理机制.pptx

单室胃的消化动物解剖生理

单室胃的消化包括化学性消化和机械性消化两种化学性消化主要靠盐酸和胃蛋白酶进行消化胃通过容受性舒张、蠕动、紧张性收缩、胃排空等运动参与机械性消化动物解剖生理

胃液是一种纯净无色的酸性液体，PH值为0.9～1.5主要成分1.?盐酸（HCI），Na+,K+,Cl-,H+2.有机成分：蛋白酶、粘蛋白、内因子

（1）激活胃蛋白酶原（2）有利蛋白质消化（膨胀变性）（3）抑制杀灭胃内细菌（4）促胰液、胆汁、小肠液分泌（5）有利于铁、钙吸收分泌：作用：由壁细胞分泌。10%结合酸（与黏液中的有机物结合）90%游离酸（决定胃液的pH）过低消化不良，过高胃溃疡盐酸动物解剖生理

盐酸分泌机制

胃脂肪酶：肉食动物。胃蛋白酶原：主要由主细胞产生胃蛋白酶原胃蛋白酶蛋白质胨最适pH2;pH6，失活凝乳酶：使乳中酪蛋白凝固，有利乳汁消化；胃消化酶HCl动物解剖生理

粘液可溶性粘液：使胃内容物得以光滑。不溶性粘稠粘液：这种粘液主要涂布于粘膜表面，构成粘液屏障。内因子是一种糖蛋白，内因子促进维生素B12的吸收动物解剖生理

胃的运动容受性舒张是在吞咽和食管被扩张时，反射性地使支配到胃的迷走神经中的抑制性纤维引起。意义可暂时贮存较多的食物，而又不引起胃内压过高。动物解剖生理

紧张性收缩是胃充盈后出现的缓慢而有力的收缩，其收缩强度随胃的逐渐排空而加强。生理意义胃内容物与胃壁紧贴；促使胃液向胃内容物中渗入；利于化学性消化的进行；还可提高胃内压，为胃内容物向尾区移送提供基础。保持胃的位置，防止胃下垂。胃的运动动物解剖生理

蠕动初起时在胃大弯处，蠕动较弱，在向幽门方向扩布的过程中，收缩逐渐加强，速度逐渐加快。到了幽门处活动最强最快。生理意义搅拌食物；推进食物进入十二指肠胃的运动动物解剖生理