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龋齿和沉淀溶解平衡的关系
因口腔不清洁，食物渣滓发酵产生酸性物质，侵蚀牙齿的釉质而形成空洞，这样的牙齿叫做龋齿，俗称“虫牙”、“蛀牙”。龋齿其实与沉淀溶解平衡关系密切。牙齿表面有一层牙釉质保护着，釉质的主要成分是羟基磷灰石[Ca5(PO4)3OH]。它是一种很坚硬的难溶化合物（=6.8×10－37）。由于溶度积小，在一般情况下，它是难以溶解的，故能起着保护牙齿的作用。但从其沉淀溶解平衡式可见：
Ca5(PO4)3OH（s）5Ca2++3+OH－
溶解下来的OH－和分别是强碱和较强的碱，在酸性条件下，上述平衡可向右移动。当进餐后，口腔中的细菌分解食物产生了有机酸，特别是含糖量较高的食物，产生的有机酸更多。在酸的长年累月作用下，可使其缓慢地溶解：
Ca5(PO4)3OH（s）+7H+5Ca2++3+H2O
一旦部分釉质遭到破坏，龋齿便开始了。
防止龋齿最好的方法是吃低糖的食物和坚持饭后立即刷牙。涂氟防龋（用NaF溶液或NaF甘油膏涂在牙齿的表面），作为口腔保健的一种措施，也可获得良好效果。用含氟牙膏刷牙也有相同的作用。这些氟化物的作用是F－取代了羟基磷灰石中的OH－，生成氟磷灰石[Ca5(PO4)3F]。因后者的溶度积（=1×10－60）比羟基磷灰石的小，所以易发生如下沉淀的转化反应：
Ca5(PO4)3OH（s）+F－Ca5(PO4)3F（s）+OH－
一旦牙齿釉质的成分变成氟磷灰石，因其溶度积小，且溶解下来的F－比羟基磷灰石溶解下来的OH－碱性弱，所以牙齿的抗酸能力增强了。但是，浓度高的氟对人体的危害很大，轻则出现氟斑牙，氟化骨症等慢性中毒，重则引起恶心、呕吐、心律不齐等急性中毒，如果人体每千克含氟量达32～64mg就会导致死亡。
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