生物制药微生物指导性自学习题及答案.docxVIP

生物制药微生物指导性自学习题及答案

一、选择题

1.下列哪种微生物可用于生产青霉素？

A.酵母菌

B.青霉菌

C.大肠杆菌

D.乳酸菌

答案：B。青霉素是由青霉菌发酵产生的，青霉菌在特定的培养条件下能够合成青霉素这种抗生素。酵母菌常用于酿酒等发酵过程；大肠杆菌常用于基因工程中作为受体菌；乳酸菌常用于发酵生产酸奶等。

2.微生物发酵生产中，对数期的特点是？

A.菌体数量增长缓慢

B.菌体代谢旺盛，生长速率最快

C.菌体开始积累代谢产物

D.菌体死亡率逐渐增加

答案：B。对数期微生物的特点是代谢旺盛，生长速率最快，菌体数量呈对数增长。迟缓期菌体数量增长缓慢；稳定期菌体开始积累代谢产物；衰亡期菌体死亡率逐渐增加。

3.用于生物制药的工程菌构建时，常用的载体是？

A.噬菌体

B.细菌染色体

C.线粒体

D.叶绿体

答案：A。噬菌体是常用的基因工程载体之一，它可以携带外源基因进入宿主细胞。细菌染色体是细菌自身的遗传物质，不是载体；线粒体和叶绿体是真核细胞中的细胞器，也不是构建工程菌常用的载体。

4.微生物发酵过程中，最适合多数细菌生长的pH范围是？

A.3.05.0

B.5.07.0

C.7.07.6

D.8.010.0

答案：C。多数细菌生长的最适pH范围是7.07.6。不同的微生物对pH有不同的要求，如酵母菌适宜在偏酸性环境（pH4.56.0）生长。

5.灭菌是指？

A.杀死物体表面的所有微生物

B.杀死物体内部的所有微生物

C.杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子

D.抑制微生物的生长和繁殖

答案：C。灭菌的定义是杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒是指杀死物体表面或内部的部分病原微生物，不一定能杀死芽孢和孢子；抑制微生物的生长和繁殖是抑菌的概念。

二、填空题

1.生物制药中常用的微生物有细菌、______和______等。

答案：真菌；放线菌。细菌、真菌（如酵母菌、霉菌等）和放线菌是生物制药中常用的微生物类群。放线菌能产生多种抗生素，如链霉素等。

2.微生物发酵的方式主要有______、______和连续发酵。

答案：分批发酵；补料分批发酵。分批发酵是指将所有物料一次性加入发酵罐，发酵结束后一次性取出产物；补料分批发酵是在分批发酵过程中适时补加一定的物料；连续发酵是指在发酵过程中连续不断地进料和出料。

3.基因工程中，将外源基因导入原核细胞常用的方法是______。

答案：氯化钙转化法。氯化钙转化法能使细菌细胞处于感受态，更容易吸收外源DNA。此外，还有电穿孔法等也可用于将外源基因导入原核细胞。

4.微生物生长曲线可分为迟缓期、______、______和衰亡期四个阶段。

答案：对数期；稳定期。如前面选择题所述，迟缓期微生物适应新环境，生长缓慢；对数期生长迅速；稳定期菌体数量达到动态平衡，开始积累代谢产物；衰亡期菌体死亡加速。

5.生物制药中，常用的微生物培养基按物理状态可分为______、______和半固体培养基。

答案：液体培养基；固体培养基。液体培养基常用于大规模发酵培养；固体培养基常用于微生物的分离、纯化和鉴定；半固体培养基可用于观察微生物的运动等。

三、简答题

1.简述微生物在生物制药中的应用。

答：微生物在生物制药中有广泛的应用：

抗生素生产：许多抗生素如青霉素、链霉素等是由微生物发酵产生的。青霉菌产生青霉素，链霉菌产生链霉素，这些抗生素可用于治疗各种细菌感染性疾病。

疫苗制备：利用微生物或其成分制备疫苗，如减毒活疫苗、灭活疫苗等。例如，卡介苗是用减毒的结核分枝杆菌制成的，可用于预防结核病。

基因工程药物生产：通过基因工程技术将目的基因导入微生物细胞，使其表达出具有药用价值的蛋白质。如将人胰岛素基因导入大肠杆菌，让大肠杆菌生产人胰岛素，用于治疗糖尿病。

酶类药物生产：微生物可以产生多种酶，如尿激酶、链激酶等，这些酶可用于溶栓治疗等。

氨基酸和维生素生产：微生物发酵可生产多种氨基酸和维生素，如谷氨酸棒杆菌发酵生产谷氨酸，用于生产味精；一些酵母菌可生产维生素B族等。

2.简述微生物发酵过程中温度对发酵的影响。

答：温度对微生物发酵有重要影响：

对微生物生长的影响：温度影响微生物体内酶的活性，每种微生物都有其最适生长温度。在最适温度下，酶活性最高，微生物生长速率最快。温度过高，酶会变性失活，微生物生长受到抑制甚至死亡；温度过低，酶活性降低，微生物生长缓慢。

对代谢产物合成的影响：不同的代谢产物合成对温度有不同的要求。有些代谢产物在微生物生长的最适温度下合成量较低，而在略高于或略低于最适生长温度时合成量较高。例如，青霉素的合成在20℃左右时产量较高，而青霉菌的最适生长温度约为25℃。