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农产品冷链物流的关键环节与效率瓶颈分析
引言
除了常规的机械制冷系统外，冷链运输过程中采用的新型冷却技术也在不断发展。例如，基于热电效应的制冷技术（热电制冷技术）被应用于部分轻型冷链运输车辆中。该技术利用电流通过半导体材料时产生温差的原理，能够实现更为精确的温控，且设备体积小、功耗低，适合小规模、短途的冷链运输。随着冷却技术的创新，运输过程中对温度的精确控制将更加灵活，能够适应不同类型农产品的需求。
温度控制是农产品冷链物流中的核心问题之一。在实际操作中，温度控制经常因设备故障、人员操作不当、外部环境因素等导致波动，影响农产品质量。尤其是在长时
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