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超星尔雅《化学与中国文明》完整章节测验满分答案(最新版)

1.1中国古代化学的起源与早期成就

中国古代最早掌握的化学加工技术是(A)

A.制陶与冶金

B.火药发明

C.造纸术

D.酿酒技术

解析:新石器时代的制陶技术(如仰韶文化彩陶)涉及黏土的高温烧制与化学变化,夏商周时期的青铜冶金技术已成熟,二者是中国古代最早的化学实践,早于其他技术出现。

下列属于中国古代化学工艺的核心特征是(C)

A.注重理论推导

B.依赖实验室研究

C.实用性与经验性结合

D.独立于生产生活

解析:中国古代化学工艺多服务于生产生活(如制器、纺织、医药),通过长期实践积累经验,缺乏系统理论体系,体现“实用优先、经验传承”的特征。

下列属于新石器时代化学加工成果的是(ABD)

A.彩陶

B.黑陶

C.青铜剑

D.原始瓷器

解析:彩陶(氧化焰烧制)、黑陶(渗碳工艺)、原始瓷器(高温釉化)均是新石器时代的化学加工成果;青铜剑属于商周时期冶金技术,晚于新石器时代。

中国古代化学的发展与农业文明密切相关,为粮食储存、衣物制作等提供了技术支撑(A)

解析:如酿酒(粮食发酵化学)、染色(植物染料提取与固色)、制盐(蒸发结晶)等技术,均直接服务于农业文明的物质需求,推动社会发展。

中国古代没有真正的化学实践,仅停留在简单的手工劳作层面(B)

解析:制陶、冶金、炼丹等工艺均涉及物质的化学变化(如氧化、还原、分解、合成),是典型的化学实践,只是未形成现代化学的理论体系。

1.2冶金化学:文明演进的物质基石

中国古代青铜冶金的主要原料不包括(D)

A.铜矿石

B.锡矿石

C.铅矿石

D.铁矿石

解析:青铜是铜、锡、铅的合金,通过调节三者比例改变硬度;铁矿石是冶铁原料,用于制造铁器,与青铜冶金无关。

中国最早掌握的冶铁技术是(B)

A.块炼铁

B.生铁冶铸

C.灌钢法

D.炒钢法

解析:春秋晚期中国已掌握生铁冶铸技术(高温液态炼铁),比欧洲早1800多年;块炼铁是西亚早期冶铁技术,灌钢法、炒钢法是汉代以后的炼铁技术革新。

下列关于中国古代冶金技术的影响,表述正确的是(ABCD)

A.青铜器推动了夏商周“礼乐文明”的形成

B.铁器普及促进了春秋战国时期的农业革命

C.冶金技术进步支撑了秦汉时期的大一统帝国建设

D.灌钢法为唐宋时期的兵器制造提供了优质钢材

解析:青铜器用于礼器、兵器,塑造了商周礼乐制度;铁器(如铁犁)提升了农业生产效率;冶金技术为大型工程(如长城、宫殿)提供建材与工具;灌钢法(南北朝发明)大幅提升钢材质量,助力兵器发展。

中国古代冶金技术的核心优势在于高温技术的突破与合金配比的精准控制(A)

解析:如竖炉炼铁的高温控制技术、青铜合金“六齐”配比(《考工记》记载),体现了古代工匠对化学变化的精准把握,是技术领先的关键。

铁器的出现晚于青铜器,因此对中国古代文明的影响小于青铜器(B)

解析:铁器因硬度更高、原料更丰富,普及后取代青铜器成为生产生活与军事的主要材料,推动了农业、手工业的革命性发展,对文明的影响更为深远。

2.1四大发明中的化学智慧

古代火药的主要成分是(ABC)

A.硝石(硝酸钾)

B.硫磺

C.炭质(木炭)

D.汞

解析:火药的核心配方为“一硫二硝三木炭”,硝石提供氧化剂,硫磺与木炭作为还原剂,三者混合点燃后发生剧烈氧化还原反应;汞是炼丹术常用原料,与火药成分无关。

造纸术的化学核心是(C)

A.木材的直接切割

B.纤维的物理分离

C.纤维的化学脱胶与漂白

D.纸张的压制成型

解析:造纸术的关键步骤是用草木灰(碱性)或石灰水蒸煮原料,实现纤维的化学脱胶(去除木质素、果胶),再通过漂白(如日光漂白、化学漂白)提升纸张质量;压制成型属于物理过程。

下列关于四大发明与化学的关联,说法正确的是(ABD)

A.火药的发明源于炼丹术的化学实验

B.活字印刷的油墨涉及颜料与黏合剂的化学配比

C.指南针的指向性依赖化学变化

D.造纸术的革新推动了化学漂白技术的发展

解析:火药是炼丹家在炼制“长生丹”时,偶然将硝石、硫磺、木炭混合点燃发现的;印刷油墨需通过化学方法调配颜料(如炭黑)与黏合剂(如松香),确保附着性;指南针的指向性基于磁石的物理磁性,与化学变化无关;造纸术发展中,为提升纸张白度,逐渐探索出草木灰漂白、硫磺漂白等化学技术。

“火药”一词最早出现在宋代《宋会要》中,标志着其从炼丹原料转变为军事武器(A)

解析:唐代火药已用于炼丹与民间娱乐(如爆竹),宋代《宋会要》首次明确记载“火药”一词,且当时已将火药用于军事(如突火枪、火炮),完成了功能转变。

汉末时期火药已广泛应用于军事战争(B)

解析:火药的军事应用始于唐末宋初,汉末尚未发明火药,军事武器以青铜、铁器

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