WST-中国居民膳食营养素参考摄入量 第 4 部分：脂溶性维生素.pdfVIP

ICS11.020

CCSC55

WS

中华人民共和国卫生行业标准

WS/TXXXXX—XXXX

代替WS/T578.4—2018

中国居民膳食营养素参考摄入量

第4部分：脂溶性维生素

DietaryreferenceintakesforChina

—Part4:Lipid-solublevitamins

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

WS/TXXXXX—XXXX

前言

本标准为推荐性标准。

本标准由国家卫生健康标准委员会营养标准专业委员会负责技术审查和技术咨询，由中国疾病预防

控制中心负责协调性和格式审查，由国家卫生健康委医疗应急司负责业务管理、法规司负责统筹管理。

WS/TXXX《中国居民膳食营养素参考摄入量》分为5个部分：

——第1部分：宏量营养素；

——第2部分：常量元素；

——第3部分：微量元素；

——第4部分：脂溶性维生素；

——第5部分：水溶性维生素。

本部分为WS/TXXX的第4部分。

本部分代替WS/T578.4—2018《中国居民膳食营养素参考摄入量》第4部分：脂溶性维生素。与WS/T

578.4-2018相比，主要技术变化如下：

——调整了中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量年龄分组（表1）。

——调整了中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量部分数值（表1）。

——调整了孕妇、乳母中国居民膳食脂溶性维生素摄入量表达方式（表1）。

——调整了中国居民膳食维生素A参考摄入量中UL值的单位（表1）。

本部分起草单位：中国营养学会、南京医科大学公共卫生学院、中国疾病预防控制中心营养与健康

所、北京大学公共卫生学院、上海交通大学医学院、复旦大学附属华东医院、中山大学公共卫生学院。

本部分主要起草人：汪之顼、赖建强、杨月欣、马冠生、沈秀华、孙建琴、杨振宇、凌文华、武洁

姝。

I

WS/TXXXXX—XXXX

中国居民膳食营养素参考摄入量

第4部分：脂溶性维生素

1范围

本部分规定了中国居民维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的膳食参考摄入量。

本部分适用于中国居民健康人群或个体膳食脂溶性维生素（A、D、E、K）摄入状况评价和指导。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）

WS/T476-2015营养名词术语。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

膳食营养素参考摄入量dietaryreferenceintakes;DRIs