细胞膜的流动镶嵌模型.pptxVIP

依据细胞膜特征，分析以下三种材料，哪种更适合做细胞膜：塑料袋、普通布、弹力布细胞膜的流动镶嵌模型第1页

科幻之旅假如有“时光机器”，将此刻你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜结构?细胞膜的流动镶嵌模型第2页

问题1细胞膜组成成份是什么呢？对生物膜结构探索历程:细胞膜的流动镶嵌模型第3页

时间：19世纪末1895年人物：欧文顿（E.Overton）试验：用500各种物质对植物细胞进行上万次通透性试验,发觉细胞膜对不一样物质通透性是不一样：凡能够溶于脂质物质，比不溶于脂质物质更轻易经过细胞膜进入细胞。试验一细胞膜的流动镶嵌模型第4页

●●不溶于脂质物质溶于脂质物质细胞膜提出假说：膜是由脂质组成。细胞膜的流动镶嵌模型第5页

实验:

采取哺乳动物红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外物质去除,即可得到纯净细胞膜(又称血影).化学分析表明：膜成份主要是脂质和蛋白质。时间：20世纪初试验二细胞膜的流动镶嵌模型第6页

问题2脂质和蛋白质是怎样有机结合组成膜呢？细胞膜的流动镶嵌模型第7页

亲水头部疏水尾部磷脂是一个由甘油、脂肪酸和磷酸所组成分子，磷酸“头”部是亲水，脂肪酸“尾”部是疏水。细胞膜的流动镶嵌模型第8页

绘图活动：将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子头尾将怎样排布？空气水细胞膜的流动镶嵌模型第9页

时间：1925年

试验：两位荷兰科学家用丙酮（一个有机溶剂，能够溶解脂质）从人红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积恰好为红细胞表面积2倍。提出假说：细胞膜中脂质分子排列为连续两层试验三细胞膜的流动镶嵌模型第10页

水—空气界面细胞膜的流动镶嵌模型第11页

蛋白质位于细胞膜什么位置呢？推测:??????细胞膜的流动镶嵌模型第12页

时间：1959年人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）试验：在电镜下看到细胞膜清楚暗—亮—暗三层结构。试验四小资料(关于电镜成像)电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。细胞膜的流动镶嵌模型第13页

提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构组成静态统一结构细胞膜的流动镶嵌模型第14页

问题3静态刚性结构“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构是否能表达膜功效?细胞膜的流动镶嵌模型第15页

时间：1970年人物：LarryFrye等试验：将人和鼠细胞表面膜蛋白分别用不一样荧光标识后，让两种细胞融合，杂交细胞二分之一发红色荧光、另二分之一发绿色荧光，放置一段时间后发觉两种荧光抗体均匀分布试验五提出假说：细胞膜含有流动性细胞膜的流动镶嵌模型第16页

举例说明细胞膜含有流动性变形虫变形运动植物细胞质壁分离动物细胞吸水膨胀和失水皱缩细胞膜的流动镶嵌模型第17页

细胞膜的流动镶嵌模型第18页

标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。蛋白质在膜中分布是不对称冰冻蚀刻电子显微法细胞膜的流动镶嵌模型第19页

蛋白质分子时间：1972年人物：桑格和尼克森提出：流动镶嵌模型磷脂双分子层糖蛋白多糖细胞膜的流动镶嵌模型第20页

1、细胞膜主要由流动磷脂双分子层和嵌在其中蛋白质组成。还有少许多糖。流动镶嵌模型基本内容：细胞膜的流动镶嵌模型第21页

2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜内侧，亲水性头部朝向膜外侧，组成生物膜基本骨架；细胞膜的流动镶嵌模型第22页

3、蛋白质或镶嵌在脂双层表面，或嵌插在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，表现出分布不对称性。细胞膜的流动镶嵌模型第23页

4、在细胞膜外表，有一层由细胞膜上蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂糖蛋白作用：1有保护和润滑作用，2还与细胞膜表面识别有亲密关系细胞膜的流动镶嵌模型第24页

（2）膜蛋白运动性5、磷脂分子和大多数蛋白质是能够运动，表达了膜流动性（结构特点）（1）磷脂分子运动性细胞膜的流动镶嵌模型第25页

磷脂分子运动细胞膜的流动镶嵌模型第26页

流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？思考细胞膜的流动镶嵌模型第27页

相同点：都认为组成细胞膜主要物质是脂质和蛋白质。不一样点：1、流动镶嵌模型认为蛋白质在膜中分布是不均匀。而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层两侧2、流动镶嵌模型强调组成膜分