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中小学学生食堂猪肉采购协议

甲方（采购方）：[学校全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[学校地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（供货方）：[供应商全称]

法定代表人：[姓名]

地址：[供应商地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方为满足中小学学生食堂的餐饮需求，需要采购猪肉产品；乙方具备合法的猪肉供应资质和能力，能够提供符合质量标准的猪肉产品。双方经平等、自愿、充分协商，达成如下采购协议：

一、采购产品及规格要求

1.产品种类

乙方为甲方提供的猪肉产品包括但不限于五花肉、里脊肉、排骨、猪蹄等适合学生食堂烹饪的常见猪肉部位。

2.规格要求

猪肉应来自健康、无疾病的生猪，具有动物检验检疫合格证明。

新鲜猪肉应色泽新鲜，肌肉有光泽，脂肪呈乳白色；解冻猪肉应无变质、异味，肉质紧密。

各部位猪肉的切割应符合甲方的要求，例如五花肉厚度均匀，排骨长度适中便于烹饪等。

二、采购价格及结算方式

1.采购价格

猪肉的采购价格将根据市场行情进行定期调整。双方约定以每周为一个价格调整周期，在每个周期开始前，乙方应向甲方提供本周的猪肉价格明细，经双方协商一致后确定当周采购价格。

价格调整参考因素包括但不限于生猪养殖成本、市场供需关系、运输费用等。在价格调整时，乙方应提供合理的价格调整说明。

2.结算方式

甲乙双方采用月结方式进行结算。每月[具体日期]，乙方应向甲方提供上月的采购清单和发票，采购清单应详细列明产品名称、规格、数量、单价、金额等信息。

甲方在收到乙方提供的采购清单和发票后，应在[X]个工作日内进行审核。审核无误后，甲方应在[具体日期]前将上月采购款项支付至乙方指定的银行账户。

三、订单及供货安排

1.订单下达

甲方应提前[X]天向乙方下达采购订单，订单应以书面形式（包括但不限于纸质订单、电子邮件订单等）发送给乙方。订单内容应包括产品名称、规格、数量、交货时间、交货地点等详细信息。

如遇特殊情况需要临时增加或减少订单数量，甲方应提前[X]小时通知乙方，乙方应尽力配合甲方的需求调整。

2.供货安排

乙方应按照甲方订单要求的时间和地点准时供货。交货时间应精确到小时，交货地点为甲方指定的学校食堂仓库。

如因不可抗力因素（如自然灾害、交通拥堵等）导致乙方无法按时供货，乙方应及时通知甲方，并提供相关证明材料。双方应协商确定新的交货时间。

四、质量标准及检验检疫

1.质量标准

乙方提供的猪肉产品应严格符合国家相关食品安全标准和卫生要求，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的规定。

猪肉产品应具有有效的动物检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等相关文件。

乙方应确保猪肉产品在运输和储存过程中的质量安全，采用符合卫生标准的运输工具和储存设备，防止猪肉受到污染和变质。

2.检验检疫

甲方有权在乙方交货时对猪肉产品进行现场检验。检验内容包括产品的外观、色泽、气味、包装等是否符合质量标准，以及相关检验检疫证明文件是否齐全。

如甲方在现场检验中发现猪肉产品存在质量问题，有权拒绝接收该批产品，并要求乙方立即更换符合质量标准的产品。

对于有争议的质量问题，双方可共同委托具有资质的第三方检验机构进行检验。检验费用由责任方承担。

五、包装及运输要求

1.包装要求

乙方应采用符合食品安全标准的包装材料对猪肉产品进行包装。包装应密封良好，防止猪肉受到污染和变质。

包装上应标明产品名称、规格、生产日期、保质期、储存条件等信息。

2.运输要求

乙方应使用专门的冷藏运输车辆运输猪肉产品，确保运输过程中猪肉的温度保持在适宜的范围内（新鲜猪肉运输温度应控制在04℃，冷冻猪肉运输温度应控制在18℃以下）。

运输车辆应定期进行清洁和消毒，保持车内卫生。

乙方应在运输过程中采取必要的防护措施，防止猪肉产品受到碰撞、挤压等损坏。

六、双方权利和义务

1.甲方权利和义务

权利

有权要求乙方按照合同约定的质量标准、规格、数量和时间提供猪肉产品。

有权对乙方的供货质量、服务等进行监督和检查，如发现问题有权要求乙方及时整改。

对乙方提供的不符合质量标准的猪肉产品，有权拒绝接收并要求乙方承担相应的责任。

义务

按照合同约定的结算方式和时间支付采购款项。

为乙方提供必要的交货条件，如指定合理的交货地点、安排人员接收货物等。

保守乙方的商业秘密，不得将乙方的供货信息泄露给第三方。

2.乙方权利和义务

权利

有权按照合同约定的价格和结算方式收取采购款项。

如甲方未按照合同约定支付采购款项，乙方有权要求甲方支付逾期利息，并可暂停供货直至甲方支付款项。