《酒店康乐服务于管理》课件 第5、6章 酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理.pptx

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第五章酒店康乐部的经营模式

CONTENTS0102035.1按照经营主体划分5.2按照经营指标划分5.3按顾客与企业关系划分

学习目标通过本章的学习,了解经营模式的类型,掌握不同经营模式的优势和劣势,熟悉各经营模式的内容。学习重点传统经营模式、外包经营模式的内容以优劣势,会员制的特点及内容是本章学习的重点。主要内容经营模式的类型、传统经营模式的优势和劣势、业务外包模式的优势和劣势、会员制模式的特点和内容。

5.1.1传统自营模式5.1.2业务外包模式5.1.3独立实体模式5.1按照经营主体划分CHAPTER01

5.1.1传统自营模式传统自营模式是酒店康乐部最为常见的管

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