高中化学人教版选择性必修3:蛋白质.docx

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教学设计

课程基本信息

学科

化学

年级

高二

学期

秋季

课题

蛋白质

教学目标

1.通过对氨基酸结构的宏微辨析,认识氨基酸的主要化学性质

2.通过实验活动认识蛋白质的组成、结构和性质特点,并能辨识蛋白质结构中的肽键

3.通过生物学知识与生活的联系,认识蛋白质空间结构的复杂性和种类的多样性,了解酶催化反应的特点,认识人工合成多肽和蛋白质的意义,体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用

教学重难点

【重难点突破方法】

1.引导学生通过复习对比生物学与化学学科必修教材中关于蛋白质的内容,来深化理解。

2.利用学生实验活动来形成蛋白质性质及构特点的认知过程。

【教学用具】氨基酸分子的球棍模

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