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学生食堂“6T”建设方案
一、方案背景与目标
背景
学生食堂作为学校的重要组成部分,其卫生、安全和管理水平直接关系到学生的身体健康和学习生活。随着学校规模的不断扩大和师生对餐饮服务要求的日益提高,传统的食堂管理模式已难以满足实际需求。“6T”管理模式(即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进)作为一种先进、科学的管理方法,能够有效提升食堂的管理效率和服务质量,保障食品安全,为师生提供一个整洁、舒适、安全的就餐环境。
目标
1.全面推行“6T”管理模式,使食堂管理工作更加规范化、标准化、精细化。
2.显著提高食堂的卫生水平,消除食品安全隐患,确保师生饮食安全。
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