学校餐厅食堂 膳食委员会讨论价格会议记录.docxVIP

xxxxx小学膳食委员会会议记录

会议议题：研究审议本学期学生午餐饭菜价格定价事宜

会议时间：2025年8月25日会议地点：学校会议室

主持人：葛二蛋整理人：王五

出席人员：

校方代表：xxxxxxxxx

教师代表：xxxxxxxxxx

家长代表：xxxxxxxxx

缺席人员：无

一、主持人宣布会议开始并介绍议题

主持人xxxx校长宣布会议开始，对各位家长代表的到来表示欢迎。他重申了学校食堂坚持“公益性”和“非营利”的原则，并说明本次会议的主要目的是根据上学期的食材成本，本着“实事求是、公开透明”的原则，共同研究审议学生午餐费的收费标准，确保食堂健康可持续运营，同时最大限度保障学生利益。

二、财务汇报与成本分析

食堂会计xxxxxx向与会委员提交并宣读了《xxxxxx小学食堂2025年2月份-7月成本核算报告》，主要内容包括：

成本核算数据：展示了食堂的实际运营数据。2-7月的总支出为267439.68元，就餐总人次数为39654人次，经核算，人均单餐食材成本已达到6.74元。

调价建议方案：基于上述核算，建议延续上学期餐费收费标准，结合不同年龄段学生的就餐需求，建议一年级、二年级每餐6元，三年级、四年级、五年级、六年级每餐7元。其他用餐人员每餐7元。

三、审议与讨论

与会委员就财务报告和定价建议进行了充分、热烈的讨论：

xx（家长代表）：为什么不同年级要制定不同的收费标准？这个差价主要体现在哪些方面？

xxxx（食堂会计）：。我们经过详细统计发现，高年级学生的主食和菜品消耗量明显大于低年级学生。比如米饭，四年级以上学生平均要比一二年级学生多吃一两左右，肉类和蔬菜的消耗量也有明显差异。这个差价正是体现了实际消耗成本的不同。

xxx（家长代表）：看到人均成本6.74元的数据，请问这个成本是否包含了人工、水电等所有费用？还是单纯的食材成本？

xxx（食堂会计）：6.74元是包含人工、水电燃气、设备折旧等全部成本。

xxx（家长代表）：如何保证饭菜质量？有没有具体的监督机制？

xxx（校长）：我们承诺严格执行带量食谱标准，并且每月公布采购价格、每周公示菜单。同时也欢迎家长代表不定期来食堂参观监督，我们会保持透明化运作。

xx（家长代表）：我赞同按年级差异化收费的方案，这样更公平合理。希望学校能继续保持现在饭菜的质量和分量。

四、会议决议

经过与会委员的充分讨论和集体研究，最终进行表决。

表决事项：是否同意将学生午餐费标准确定为一年级、二年级学生每餐6元，三年级、四年级、五年级、六年级学生每餐7元。其他用餐人员每餐7元。

表决结果：

同意：[13]票反对：[0]票弃权：[0]票

会议决议：经表决，一致通过上述定价标准。确定自2025年9月1日起，学生午餐收费标准为一年级、二年级6元/餐、三年级、四年级、五年级、六年级7元/餐.其他人员7元/餐。

五、下一步工作

食堂管理员会同厨师，根据新标准进一步优化带量食谱，确保营养和份量。

家校沟通：由各班主任和家长委员会负责，将本次会议决议及详细的成本核算说明向全体家长进行沟通和公示，做好解释工作，争取家长的理解与支持。

与会人员签字：

xxxx小学

2025年8月25日