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奥体名都大酒店经营管理方案

酒店概况

奥体名都大酒店由体育局自筹资金建设，华南理工大学建筑设计研究院设计，淮安市淮工监理咨询有限公司监理，江苏天成建筑安装工程有限公司总承包。

位于生态新城区，坐落于淮安市体育中心内，紧邻淮安市新体校、大学城。周围环境宜人，交通发达，去往淮安市大剧院、淮安机场十分快捷便利。

酒店主楼高19层，拥有228间标准客房、20间豪华套房、一间单人房、一间总统套房；内设8个大小不一的会议厅、3个不同规格的宴会厅；可同时容纳80桌客人的豪华大厅。完善的酒店设施可提供各类不同风格的特色餐饮及大型宴会服务，旁临多功能的运动场馆，能满足各类宾客的多层次服务要求。

奥体名都大酒店硬件设施达到四星标准，是新城区内规格最高的酒店，在淮安市整体酒店行业中也是佼佼者。

二、酒店定位：

奥体名都酒店位于体育中心内，一定程度上可以将体育中心看成酒店的配套设施。酒店的客源来源主要依靠体育中心的游客、训练人员、周边市民等。所以奥体名都酒店的定位应该联系体育中心的客源定位。体育中心目前开展的活动大致包括：各级运动比赛、演唱会、运动培训、市民运动休闲锻炼等。据此，可以将奥体名都酒店定位为以体育、休闲中心为主导概念的休闲运动型酒店。是集运动、休闲、度假、商务为一体的功能齐全的大型综合性酒店。

优劣势分析：

优势:1、依靠市体育中心可以带来良好的人群效应。

2、位于生态新城区，自然环境宜人，交通发达。

3、体育局投资兴建，酒店资金充裕。

4、硬件设施高标准，服务水平高标准。

劣势:1、到体育中心锻炼的多是本地市民，体育中心每年承接的大型活动数量有限，商务活动有限，酒店入住率低下。

2、生态新城区周边配套设施建设不完善，离市区较远。

3、酒店收费标准较高，难以抓住散客。

4、市内酒店大同小异，缺乏自身特色，竞争优势不明显。

四、经营理念：

1、采用与国际标准接轨的、专业化、品牌化发展的酒店模式。

2、以节制生活的理念及关注消费者感受为经营宗旨。

3、凭借优越的地理位置、完善的配套设施、专业的服务团队，给消费者以亲切殷勤的消费体验。

经营方式：

目前较普遍的酒店经营方式有以下几种：

1、自建自营：业主拥有独立的经营自主权，不必支付管理费用，网络销售费用，有利于实现利益最大化。但是如果酒店规模较大，且地段不好，酒店无专业的管理人才，酒店经营风险会很大。

2、特许经营：业主自己经营酒店，但与特许者签订特许经营协

3、口碑营销：对于奥体名都的口碑营销主要从两个方面进行，第一是网络口碑营销，随着信息化的发展，我国的网民数量激增，网络成了人们指点江山的前线，绝大多数消费或预约平台都有点评的功能，这对于酒店口碑、酒店形象的树立既是机遇也是挑战。酒店方面必须给予酒店网络口碑足够的重视，包括好评返现、晒图抽奖、分享朋友圈、集赞赢好礼等针对网络口碑的活动可以适当进行。另一方面需要提防不好的酒店口碑传播，面对负面消息，酒店方面应该第一时间站出来给予解释，摆正态度及时道歉；虚假的诋毁信息，酒店方面也应该坚定的追究责任，给群众以正确的指引。第二点，奥体名都的口碑营销可以与酒店体验营销、会员营销同时进行，借一些活动之名邀请一些商务人士、美食家或名人等免费入住酒店，品尝酒店美食，体验酒店的方方面面；另外也可以在体育中心常来运动的消费者中抽取幸运者，邀请体验酒店，借他人之口说酒店之好。在酒店良好的口碑营销中可以配合会员制度，吸引新客户留住旧客户，同时存储客户信息形成自己的网络会员系统，方便及时向客户推送活动或收集反馈。