T_ZNZ 382—2025(茶类固体饮料生产技术规程).pdf

ICS67.020

CCSX59

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ382—2025

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茶类固体饮料生产技术规程

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Technicalcodeofpracticeforteasolidbeverageprocessing

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2025-11-06发布2025-12-06实施

浙江省农产品质量安全学会发布

T/ZNZ382—2025

前  言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

平

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江工业大学、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、中华全国供销合作总社

杭州茶叶研究所、四川省旺苍县茶产业技术研究所、四川三山茶业有限公司。

本文件主要起草人：田宝明、张相春、楚强、孔俊豪、王舰、陈九江、吴媛媛、能静、杨开、蔡铭、

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孙培龙、罗旭东。信

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I

T/ZNZ382—2025

茶类固体饮料生产技术规程台

1范围

本文件规定了颗粒状和粉末状茶类固体饮料的术语和定义、生产工艺、生产加工的环境要求、包装

和贮存及生产记录。平

本文件适用于茶类固体饮料生产。

2规范性引用文件息

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。信

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求