达美乐——意式风味的极致享受.pptxVIP

达美乐——意式风味的极致享受达美乐是全球知名比萨连锁品牌，致力于将正宗意式风味带给每一位顾客。无论您在哪里，都能体验到意大利的地道美味与温暖服务。汇报人：墨卷生香

品牌起源与发展1创立初期1960年于美国密歇根州创立，开启比萨外送先河。2成长阶段专注比萨外送体验，优化配送时间和品质控制。3全球扩张获得比萨外送专家称号，成为行业标杆。

全球化布局90+覆盖国家遍及全球各大洲17,200+全球门店截至2020年数据107连续增长季度国际市场持续扩张

入华历程

意式风味的定义顶级芝士优质马苏里拉带来浓郁奶香经典酱料秘制配方塑造独特风味手工饼底还原意大利传统工艺

手拍饼底——匠心工艺面团准备选用高筋面粉，添加老面种发酵。手工揉制专业师傅手工揉制，确保面团弹性十足。现场手拍每份披萨均坚持现场手拍，口感更佳。

严选进口芝士1234产地溯源精选进口马苏里拉芝士，源自优质奶源地区。绝佳拉丝完美融化性能，带来超长拉丝体验。纯正奶香自然发酵，浓郁奶香回味无穷。严格保存全程冷链，保证新鲜品质。

特色比萨酱汁经典番茄底酱选用意大利进口番茄，加入特调香料慢火熬制。独特的酸甜平衡，是经典比萨的灵魂。香蒜白酱鲜奶与蒜香完美融合，带来浓郁奶香。适合海鲜及白肉类比萨，风味独特。中式风味酱针对中国消费者研发，融合本土口味。包括麻辣、黑椒等多种选择。

精品食材甄选达美乐严选全球优质食材，确保每一份比萨的色香味俱全。

经典产品系列意式至尊融合多种肉类与蔬菜，口感丰富层次分明。夏威夷风情经典菠萝火腿搭配，甜咸结合。健康素食多种新鲜蔬菜，营养均衡低脂选择。

本地化创新水煮牛肉披萨融合四川麻辣风味，满足中国消费者对辣味的喜爱。香辣虾仁披萨选用新鲜虾仁，搭配特制辣酱，鲜香可口。蜜汁鸡翅本土化小食，精选鸡翅腌制烘烤，外酥里嫩。黄金薯角外脆内软，搭配特制蘸酱，完美配餐选择。

外送服务领先下单多平台一键下单，便捷快速。制作标准化流程，确保品质如一。配送30分钟闪送承诺，准时送达。享用特制保温包装，锁住美味与温度。

数字化体验创新移动应用智能App与小程序下单，记录偏好推荐新品。无接触取餐自助取餐柜，安全便捷，避免接触风险。积分会员消费积分兑换礼品，专属优惠提升粘性。实时追踪订单全程可视化追踪，掌握送达时间。

顾客口碑与品牌荣誉行业认可多年蝉联中国十大比萨品牌榜单顾客好评以味美酥香和送餐快捷获得高分评价社交影响力社交媒体活跃度高，话题讨论度领先

与意大利风味的差异意大利传统比萨薄饼底，简单配料，注重原料本味。严格的制作标准，如那不勒斯比萨需90秒烤制。通常只在餐厅内用，强调仪式感体验。达美乐比萨中厚饼底，丰富配料，口味更大众化。标准化生产，保证效率与一致性。以外送为主，注重便捷性与保温效果。

进军意大利的尝试2015年进入首次进入比萨发源地意大利市场建立网络逐步拓展至29家门店遇到挑战本土消费者习惯差异与疫情冲击2022年退出最终选择关闭意大利市场业务

对意大利正宗的诠释尊重传统保留意式披萨核心工艺要素，如手工制作与优质原料。现代创新融合现代外送技术与标准化流程，提高效率。本地适应调整口味与服务方式，适应不同市场需求。全球普及让更多人能够品尝到意式风味，推动美食文化交流。

与本土品牌共舞必胜客达美乐棒约翰本土品牌

小食与饮品丰富选择达美乐提供丰富配套小食与饮品，打造一站式用餐体验。季节限定产品不断推陈出新，满足消费者多样化需求。

消费群体画像年轻家庭喜欢周末团聚点大比萨分享，注重性价比与便捷性。都市白领午餐或加班首选，追求快速送达与口味稳定。学生群体聚会社交必备，偏好优惠套餐，价格敏感度高。聚会人群派对与庆祝活动的食物选择，重视共享体验。

价格与性价比策略多人分享策略比萨大小多样化，适合不同人数聚餐。每份比萨平均客单价在50-120元区间。人均成本较低，适合团购分食。营销活动套餐优惠：比萨+小食+饮料限时折扣：午市、晚市特惠会员专享：积分兑换与生日礼遇节日促销：情人节、圣诞专属礼盒

营养与健康关注营养信息透明菜单与线上平台明确标注热量与营养信息。帮助消费者做出知情选择，控制饮食摄入。健康选项全麦比萨底：增加膳食纤维低脂芝士：减少饱和脂肪蔬菜丰富款：补充多种维生素个性化定制支持根据健康需求自选配料，减少或增加特定食材。满足不同人群的饮食偏好与限制。

社会责任与可持续发展环保包装逐步采用可回收材料，减少一次性塑料使用。食品安全严格执行食品安全标准，确保从原料到餐桌全程安全。公益项目定期开展社区关爱活动，回馈社会。员工关怀提供职业发展通道，建立公平有爱的工作环境。

行业技术创新披萨机器人自动化制作流程，提高效率与一致性。智能烘焙精准控温技术，保证每份比萨完美烘烤。供应链优化数字化管理系统，保证食材新鲜度与可追溯性。

学习与培训体系基础技能培训新员工需掌握标准化操作流程与食品安全规范。包括