甜瓜转基因新征程：人工合成纳豆激酶基因的转化探索.docx

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2025-12-15 发布于上海
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甜瓜转基因新征程：人工合成纳豆激酶基因的转化探索

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1纳豆激酶的重要性

纳豆激酶（Nattokinase，NK）作为一种从传统日本发酵食品纳豆中提取的丝氨酸蛋白酶，在医学保健领域展现出了极为关键的作用，具有广阔的研究前景和应用价值。

血栓性疾病，如心肌梗死、脑卒中等，严重威胁着人类的生命健康。据世界卫生组织（WHO）统计，全球每年死于心血管疾病的人数高达1790万，其中很大一部分是由于血栓形成所导致。传统的溶栓药物，如链激酶、尿激酶和组织型纤溶酶原激活剂等，虽然在临床治疗中发挥了重要作用，但它们存在着诸多局限性。例如，链激酶具有抗原性，可能引发过敏