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公司茶叶拼配师岗位职业健康、安全、环保操作规程

文件名称：公司茶叶拼配师岗位职业健康、安全、环保操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司茶叶拼配师岗位的日常操作，旨在确保拼配师在茶叶拼配过程中的人身安全、职业健康和环境保护。规程要求拼配师严格遵守国家相关法律法规，遵循公司安全操作规范，提高安全意识，降低职业危害，保护环境，确保生产顺利进行。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

拼配师在操作前应穿戴工作服、工作帽，佩戴防尘口罩、护目镜，必要时佩戴防化学品手套。进入车间前需确认防护用品穿戴完整、符合要求。

2.设备状态检查要点：

（1）检查拼茶机械是否清洁，传动带、齿轮等运动部件是否灵活，有无异常声响；

（2）确保所有电气设备绝缘良好，无裸露电线，接地可靠；

（3）检查称重设备是否精准，零点调整是否正常；

（4）检查茶叶储存区域密封性，防止虫害和污染。

3.作业环境基本要求：

（1）确保车间内通风良好，温度适宜，相对湿度控制在50%-70%；

（2）保持工作区域整洁，定期清理，防止尘埃积聚；

（3）设置明显警示标志，提醒注意事项；

（4）确保应急设施（如灭火器、急救箱等）完好可用，并定期检查维护。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作流程：

（1）开启拼茶机械设备，检查各部件运行是否正常；

（2）根据配方要求，准确称量茶叶原料；

（3）将称量好的茶叶均匀送入拼茶机；

（4）启动拼茶机，调节速度和温度，确保茶叶混合均匀；

（5）拼制完成后，关闭设备，清理工作区域。

2.特定操作技术规范：

（1）称量时，确保称重设备稳定，避免震动影响精度；

（2）拼茶过程中，注意观察机器运行状态，防止过热或堵塞；

（3）调节温度时，应缓慢进行，避免温差过大影响茶叶品质。

3.异常情况处理程序：

（1）设备出现异常声响或故障，立即停机检查，排除故障；

（2）发现茶叶受潮、变质，立即停止使用，隔离处理；

（3）发生人员伤害事故，立即停止操作，启动应急预案，并及时报告上级；

（4）遇到其他紧急情况，按公司应急预案执行。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

（1）设备运行平稳，无异常振动和噪音；

（2）传动带、齿轮等运动部件运行顺畅，无卡滞现象；

（3）电气设备指示灯正常，无异常闪烁；

（4）温度和湿度控制准确，符合工艺要求；

（5）称重设备显示稳定，读数准确。

2.常见故障现象：

（1）设备运行时出现异常振动或噪音；

（2）传动带打滑或齿轮磨损；

（3）电气设备出现短路、过载或漏电；

（4）称重设备读数不准或故障；

（5）温度和湿度控制系统失灵。

3.状态监控方法：

（1）定期巡视设备，观察运行状态和外观；

（2）使用听诊器检查设备内部声音，判断是否存在异常；

（3）检查电气设备指示灯和读数，确保正常；

（4）记录设备运行数据，分析趋势，及时发现潜在问题；

（5）定期对设备进行维护保养，确保设备处于良好状态。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的测试要点：

（1）检查拼茶机运行是否平稳，有无不正常振动；

（2）检测传动带张力，确保其均匀且无松弛；

（3）监控电气系统电压和电流，确保在正常工作范围内；

（4）检查茶叶混合均匀度，是否符合配方要求；

（5）定期校准称重设备，保证称量精度。

2.调整方法：

（1）若发现振动异常，调整设备支撑或紧固螺丝；

（2）传动带张力不足时，重新调整张力至标准范围；

（3）电压电流异常时，检查电源线和电气接口，必要时更换；

（4）混合不均时，调整机器速度和茶叶投放量；

（5）称重设备校准，按照标准程序进行。

3.不同工况下的处理方案：

（1）高温条件下，加强通风降温，必要时暂停生产；

（2）低温条件下，确保设备保温，防止冻裂；

（3）高湿条件下，加强除湿措施，防止设备受潮；

（4）低湿条件下，适当加湿，保持茶叶干燥度；

（5）异常天气，提前检查设备，确保应急措施到位。

六、操作人员所处的位置和操作时的规范姿势

1.作业姿态：

操作人员应保持身体自然直立，避免长时间低头或弯腰。操作时，双脚自然分开，与肩同宽，以保持身体平衡。使用符合人体工程学的椅子，调整椅背和高度，以适应操作人员的身体特点。

2.活动区域：

操作区域应宽敞明亮，确保操作人员有足够的空间活动。设备布局合理，操作台高度适中，便于操作人员取放物品。避免过长的手臂伸展和频繁的转身动作。

3.规范姿势：

（1）操作拼茶机时，保持双手稳定，避免过度用力；

（2）称量茶叶时，使用托盘和砝码，避免直接用手接触；

（3）调整设备时，使用工具，避免徒手操作