2025年冷链知识培训试题解析及答案.docxVIP

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2025年冷链知识培训试题解析及答案

一、选择题

1.以下哪项是冷链物流的核心环节?

A.仓储

B.运输

C.信息化管理

D.保温技术

答案:B

解析:冷链物流的核心环节是运输,因为它关系到在整个物流过程中,易腐食品和药品等产品的温度控制和安全。

2.冷链物流中,以下哪种设备用于运输途中的温度控制?

A.冷藏车

B.冷库

C.冷藏集装箱

D.冷藏箱

答案:A

解析:冷藏车是冷链物流中用于运输途中的温度控制设备,它能够保持货物在运输过程中的恒温状态。

3.以下哪个温度范围被认为是冷链物流的低温区?

A.18°C以下

B.10°C至0°C

C.0°C至10

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