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2025年冷链培训试题库及答案
1.问题：请从以下选项中选择冷链设备中用于保持低温环境的主要设备。
A.冷库
B.冷藏车
C.冷冻箱
D.空调
答案：ABC
解析：冷链设备主要包括冷库、冷藏车和冷冻箱等，这些设备的主要作用是保持低温环境，以确保食品、药品等物品在运输和储存过程中的品质和安全。空调虽然具有降温功能，但并非主要用于冷链设备。
2.问题：以下哪种物品不适合采用冷链运输？
A.生鲜食品
B.冷冻食品
C.药品
D.玻璃制品
答案：D
解析：冷链运输主要用于生鲜食品、冷冻食品和药品等需要保持低温环境的物品。玻璃制品并不需要低温环境，因此不适合采用冷链运输。
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