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专业的餐饮活动制度

甲方（委托方）：________________________

法定代表人/负责人：____________________

地址：________________________________

联系人：______________________________

联系电话：____________________________

电子邮箱：____________________________

乙方（服务方）：________________________

法定代表人/负责人：____________________

地址：________________________________

联系人：______________________________

联系电话：____________________________

电子邮箱：____________________________

根据甲乙双方协商一致，就甲方委托乙方提供餐饮服务事宜，达成如下协议：

第一条活动信息与餐饮需求

1.1本合同项下餐饮服务用于甲方举办的“________________________”活动。

1.2活动时间：______年______月______日____时______分至____年______月______日____时______分。

1.3活动地点：________________________________________________________。

1.4预计参与人数：______人。

1.5餐饮服务形式：____________（例如：自助餐、桌餐、茶歇、宴会、外烩等）。

1.6餐饮服务标准与要求：

1.6.1菜单：甲方初步设想为____________，乙方应根据甲方要求及活动主题，提供包含______道热菜、______道凉菜、______款主食、______种甜点/水果的菜单方案供甲方选择，最终菜单需甲方在______年______月______日前书面确认。菜单需符合____________（如：商务、休闲、素食等）风格，并包含____________（如：酒水、软饮）。

1.6.2特殊饮食要求：活动中包含____________（如：素食者______人，清真者______人，过敏源：____________）人员，乙方须提供相应菜品并确保食材分离处理。

1.6.3服务形式：采用____________（如：分餐制、服务员引导取餐、自助式等）形式，餐桌布置需符合____________（如：活动主题色、简约风格）要求。服务人员需着统一制服，保持专业礼仪。

1.6.4食品安全：乙方承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保所有提供食品的卫生、安全。

第二条双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

2.1.1有权对乙方提供的餐饮服务进行监督，确保符合合同约定。

2.1.2有权要求乙方按照约定时间、地点和标准提供服务。

2.1.3应在______年______月______日前向乙方提供准确的活动参与人员名单及特殊饮食需求清单。

2.1.4应按时支付合同约定的服务费用。

2.1.5负责提供活动场地，并确保乙方服务人员能够正常进入工作区域及使用必要的设施设备（如：电源、水源、操作间等）。

2.2乙方的权利与义务：

2.2.1有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。

2.2.2有权在活动前收取合同约定的预付款______元（大写：____________）。

2.2.3必须按照合同确认的菜单、标准、时间在指定地点提供服务。

2.2.4严格按照国家食品安全卫生标准进行操作，确保食材新鲜、制作规范、服务环节卫生。

2.2.5配备足够数量且经过专业培训的服务人员，保证服务质量和效率。

2.2.6负责活动现场的餐饮区域管理，确保环境整洁，并承担服务过程中产生的食品及物料损耗（正常损耗除外）。

2.2.7对活动参与人员的人身及财产安全承担相应的保障责任（因甲方原因导致的除外）。

第三条食品安全与卫生

3.1乙方保证其具备合法有效的《食品经营许可证》等相关经营资质，并具备符合要求的食品安全管理体系。

3.2乙方承诺在食材采购、储存、加工、烹饪、分餐、服务等所有环节均严格遵守国家及地方食品安全、卫生法律法规和行业标准。

3.3乙方指派专人负责食品安全管理，并接受甲方或相关部门的检查。

3.4如因乙方提供食品存在质量问题导致甲方人员发生食物中毒或其他健康问题，乙方应承担全部责任，包括但不限于医